昨天夜裡突然降溫了，今天早上就下起了小雨，去菜場的路上，看見一個差不多有80多對的老人，提著一個籃子，裡面放著一些青菜，蹲在菜場的門口，開始沒有注意，就走進了菜場，逛了一圈，感覺沒有什麼特別想吃的菜，肉是真的不想吃了，而且最近想減肥，就買了幾個西紅柿；

當我走出菜場門口的時候，發現那個老人還蹲在菜場門口，蜷縮著，看著實在可憐，就過去詢問了下，看看能不能隨便買點東西。

“5毛錢一斤，自家地裡長的青菜薹”，我就手抓了一大把，一稱2斤，我就從口袋摸出了2個硬幣直接給老人，說2塊都給你吧，可是老人怎麼都不要，說2斤菜薹就是1塊錢，我不能多要你錢啊，於是我就隨便抓了幾顆大蒜，就說這樣2塊可以了吧，老人看著我，高興的說直說謝謝！

回家後，突然想起了，之前閨蜜跟我講過，她連續吃了快一個月的青菜薹，每週吃個三兩次，不吃米飯，一個月竟然瘦了10斤還多，關鍵是起色還比之前好看了！

看來這個菜薹算是買對了，那麼就用最簡單的方法：清炒菜薹吧，不但好吃，而且健康

清炒菜薹

菜薹洗乾淨折斷，起油鍋，倒入大蒜和幹辣椒爆出香味

等到鍋燒的冒煙，大蒜被爆的有香味的時候，倒入菜薹，快速抖動翻炒起來！

等到菜薹稍微變軟的時候就放點鹽進去，繼續快速翻炒，炒這個菜的時候，一定要大火快速的翻炒，不要把菜薹炒老了，那樣就不好吃了

怎麼樣？看著挺有食慾的吧

簡單、便宜又健康的清炒菜薹，想要減肥的吃貨可以考慮下哦