中秋假期倒計時！這周貝小煮是掰著手指過的，按捺不住那顆想過節的心，更抵擋不住過節美食的誘惑！

月餅節除了少不了各式各樣的月餅，當然也少不了家人團聚時的各種美味。節日硬菜當道，雞鴨魚肉、蝦兵蟹將……團圓桌上爭C位！論吃，這些自然不在話下，要是論做，你最拿手誰？

家人朋友齊聚一堂，總要做一道拿的出手的大菜應應景，順便收穫一波讚美開心一下！

硬菜看著硬，但是有很多做起來還是相當簡單的~蒸蒸炒炒就搞定一道！今天就跟你分享幾道操作十分簡單的節日大菜，分分鐘學會，回家這麼做就等著收穫彩虹屁吧~

1

清蒸大閘蟹

中秋過節，除了少不了傳統的節日糕點月餅，還少不了正逢時節的新鮮大閘蟹！

秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。品蟹的大好時節，怎能放過殼薄肉嫩黃多油滿的誘人蟹味兒呢？

大閘蟹清洗乾淨，放入蒸鍋中蒸上15~20分鐘，就能好好享受原汁原味的新鮮蟹味啦~

2

蒜蓉粉絲蒸扇貝

蒜蓉粉絲系列的菜品，滋味總是令人難忘。尤其是蒜蓉蒸海鮮，它們有一個共同點，就是做法簡單，極其入味~

食材準備好了，放上調好味的粉絲再鋪上一層特製蒜蓉，大火蒸幾分鐘即可！

出鍋後再淋上點調味汁，撒上點蔥花……滿滿的塞進嘴裡，大口咀嚼，細細品嚐，香的不得了！

3

茄汁大蝦

大蝦鮮美，水灼就很美味，Q彈飽滿的肉質，咬一口營養滿滿！除了水灼，還有一種食慾感極強的做法，

茄汁大蝦！

讓人看了就咽口水~裹著酸甜醬汁的外皮酥香爽脆，肉質醇厚有嚼勁，越吃越香！

學會了這道色香味俱全的佳餚，節日聚餐擺上桌，感受一波噼裡啪啦的讚美吧！

4

清蒸鱸魚

十幾分鍾就能搞定的清蒸大菜，貝小煮首先想到的就是清蒸魚！“鮮”這個字中，魚佔了一半的江山，可見魚何其鮮美。

為了最大限度地體現魚的鮮美，清蒸無疑是上策，俗話說清蒸是對魚最高的贊禮，也是對食客的尊敬。

家人聚餐，來做一道清蒸鱸魚大顯身手吧，做法簡單，味道鮮美，而且營養豐富，不容錯過哦~

5

啤酒雞翅

吃了讓你沉醉其中的啤酒雞翅，特殊的風味兒顯其特色，

做法並不複雜與可樂雞翅相似，雖然少了一絲那種濃郁的甜，卻別有一番淡淡的酒香味，讓人越吃越沉醉於它的美味，無法自拔~

留言告訴貝小煮，

你最拿手的硬菜是什麼？

好看的人都點了