陳大咖在《不過一碗人間煙火》寫道：

人生在世，無非“ 吃喝 ” 二字。

將生活嚼得有滋有味，

把日子過得活色生香，

往往靠的不只是嘴巴，

還要有一顆浸透人間煙火的心。

7

風淡露濃的杭州

江南美景詩情畫意，江南美食其味無窮。

清明前後，總是令人想起杏花春雨的杭州西湖，龍井蝦仁的清甜，似乎又縈繞在唇邊……這個時候，最是適合感受來自西子湖畔的春季味道。

杭州菜注重選用純鮮應季的食材，並擅長料理淡水魚及多種珍貴野味、菌類和竹筍類菜品，簡單雅緻又富含豐富的營養物質，最適宜在一年之始的春季食用。

杭州作為浙菜的主要組成部分，許多的美食都是出自杭州，舌尖上的中國好幾期都有提到杭州的美食。

西湖醋魚

定勝糕

片兒川

蔥包檜

東坡肉

6

胡吃海喝的廣州

都說：食在廣州，味在西關，百步之內必有小食！

廣州小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。

如果要請各方來客，無需到星級賓館，只要在城中走上一圈，把地道的各式小吃品嚐遍，就會讓人信服，食在廣州，名不虛傳！

並且，去到廣州，不得不跟著當地人試一次早茶，幾個好友，喝茶吃點心聊天，也許一上午的閒適時光就這麼過去了。

艇仔粥

布拉腸粉

姜撞奶

叉燒包

雲吞麵

5

行雲流水的洛陽

洛陽四面環山，處盆地，雨量少，故民間飲食多用湯類，以抵禦氣候乾燥寒冷。

不論是早上，中午或者晚上洛陽人都愛喝湯，洛陽人最自豪的國宴：水席24道，也終歸是湯。所以洛陽的飲食文化濃縮來說就是一個字：湯。

一天三頓飯，頓頓不離湯，鹹湯甜湯早晚搭配。據統計，洛陽起碼有二三十種湯——-羊肉湯、牛肉湯、驢肉湯、雜肝湯、胡辣湯、粉絲湯、不翻湯、丸子湯等等…

當你看到湯館門前排起的長隊，還有大家喝湯時的那份“細膩”，相信你已經開始領略到洛陽“湯文化”的氣氛了。

牡丹燕菜

燙麵角

不翻湯

漿麵條

油旋

4

魂牽夢繞的西安

作為一座千年古城，沒準兒你吃的不起眼小店，其實是傳承百年老店。

西安的各種小吃，感覺像是古代穿越而來，讓你魂牽夢繞。說西安美食，不得不提回民街。

回民街在西安鼓樓的邊上，街的北頭是一座厚重的城牆。曾有人說過，只要到過回民街，你對西安的小吃就不會有遺憾。

如果你覺得回民街“旅遊”氣息太重，西安城牆中山門內北側順城巷的永興坊是最佳選擇，當時火爆全網的“摔碗酒”就是在永興坊，藉著這一把東風，永興坊成為西安新晉“網紅”美食街。

肉夾饃

秦鎮米皮

胡辣湯

岐山臊子面

葫蘆雞

3

無辣不歡的長沙

長沙是一座舌尖上的城市，長沙人愛吃，好吃，能從美食中找到生活的快樂與滿足，對於熱愛美食的人來說，它就是大家不能忘懷的存在。

長沙是一個胖了就瘦不下來的地方，反正只要你來到長沙，都逃不過“吃”~來這裡沒吃過這些，還真不敢說來過長沙！

長沙人可以手上拿著各式小吃，從南門口走到河邊頭，邊逛邊吃；長沙人也可以凌晨從夜店出來，毫無疲倦的影子，街頭宵夜到兩三點；長沙人還可以西裝革履，大清早開車停在路邊小店，只為一碗美味到提神醒腦的米粉。

口味蝦

臭豆腐

糖油粑粑

刮涼粉

剁椒魚頭

2

小吃天堂的成都

關於這座美食之都，相信已經不用多說什麼了，對於吃貨來說，恐怕只是聽到這兩個字，就已經忍不住流口水了。

成都在2010年聯合國教科文組織列為“美食城市”，這是亞洲第一個獲此殊榮的地方，所以成都是中國的美食城市是一點也不為過！

成都街頭至少有上百種特色小吃，比如酸辣粉，還有龍抄手、缽缽雞等等，簡直數不過來。

在這個串串隨處可見的城市，到處瀰漫著辛辣的氣息，去了成都才發現，原來味道可以這麼鮮、香、麻、辣， 層次豐富又帶勁兒，爽！

缽缽雞

夫妻肺片

龍抄手

擔擔麵

鍾水餃

1

麻辣酸爽的重慶

說到美食，怎麼可能少了重慶！麻辣酸爽是這個城市的名片。

除了辣，重慶還獨有的麻也是一絕！麻辣得嘴皮都翻起來了！特別是舌尖上的中國播出之後，重慶小面火的一塌糊塗，不少人來重慶只為吃上一碗傳說中的小面~

美食實在是太多了！根本就數不完，三步就是一個小麵館，五步就是一家火鍋店！

重慶小吃比較集中的在解放碑、洪崖洞、磁器口、觀音橋步行街一帶，種類很多，吃完美食，再在這個魔幻般的山城走一走，那感覺，完美。

辣子雞

酸辣粉

火鍋

毛血旺

梁山雞

帶著味蕾去旅行，

是廣大吃貨的普遍心理。

正所謂人生之幸，

無非能遊五湖四海，

品天下美食。

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