要說出門在外最想念的是什麼？自然是家鄉那一口美食。

《人生一串》中就算是出國留學，心心念念依然是家裡那一串烤腰子，可見對於在外的遊子，美食有著獨特的號召力。

把全國各地的早餐匯聚起來，那就是一份思鄉的美食地圖啊。

面對這部早餐版的走遍中國，沒忍住又開啟兩集，發現導演竟然把名詞解釋和彈幕，都藏在了美味裡。

有人說看到節目組去赤峰拍對夾，才真心覺得這節目，正宗！

肯定有人要問了，對夾是什麼？

讓當地的老百姓告訴你。

是類似於肉夾饃嗎？

不，咱用鏡頭給你講講。

外皮的酥，但裡面又極其柔軟。層次自然是越多越好。

內有乾坤，用十三種香料燻出的豬肉，切成薄片，

燒餅的酥脆加上燻肉的香味，這個搭配，看似和肉夾饃相似，但口感一定是不同的。

第一次看到美食紀錄片的官方吐槽如此可愛。

店主表示你離太近我緊張啊，

好嘞，聽您的，我撤。

老闆娘說自己原來曾經叱吒舞壇，

老年健身迪斯克兒安排上，必須帶拼音讀～

兒子的刀工咋練成的呢？

老爹說了，不切手就是好刀工。

官方：真是親爹沒錯了……

其實這家做對夾的店是一家27年的老店，被問到有啥秘訣？老闆告訴大家，全靠這鍋26年的湯啊。

官方又調皮了：原來這是一鍋奔三的老湯啊！

本來是十三種獨門香料，好嘛，這一播出大夥兒都知道了。。。

“良心”節目組還順帶著科普一下地理，赤峰的地名怎樣得來？

吶，不有座山嘛，叫紅山。

離開赤峰，節目組去到了呼和浩特。

同樣的，這早餐我們好像也不認識。

確定不是錯別字？

看看當地人給出的解釋是？

稍麥稍麥是捎帶著賣，沒毛病。

導演：我讀書少你可別騙我。

可蒸可煎，

這是屬於內蒙的稍麥。

做稍麥的老闆放話家裡的大事都是他做主，但家裡好像也沒啥大事？

日常夫妻的拌嘴在他們這兒也是很常見，

因為聽錯了單子沒做新的，

老宋：道歉保命才是王道啊。

接下來又是美味揭秘時間，這次的稍麥餡兒裡是鮮嫩的羊裡脊和羊脖肉，再加上蔥和姜。

還有提香利器：內蒙胡麻油。

趕緊小本本記下來，買它！

面對原來能吃8個現在只吃6個的老熟客，旁邊的朋友也是補刀老能手。

店裡本沒有朋友，來的次數多了，就變成了朋友。

這種其樂融融的氛圍，更有了家的感覺。

仔細看完內蒙這兩期，不僅被官方自帶彈幕萌化，也被這些早餐店的老闆溫暖。

他們做的不是早餐，是對於家鄉的想念。