不知道大家發現沒有？身邊不少人悄悄地喜歡上了“吃素”。而餐飲行業也嗅到了商機，大大小小的素菜館問世。對於無肉不歡的人來說，很難理解那些能夠堅持常年吃素的人是如何做到的？不過不得不承認，素菜正在餐飲界興起！這不，大姐今兒個就帶著老爸去吃蔬菜了！據說是當地一家網紅“素菜館”。

女兒出嫁之後，就不比婚前了，一年也難得見上幾面。老爸趁著年前比較得空，去大姐家小住幾日。可能有網友會覺得，大老遠去出嫁的女兒家做客，結果吃“全素宴”有點兒太寒酸了。其實不然，看完菜價之後你會發現：打擾了！5個人點了10道菜，結賬的時候老爸愣住了，花了840元！一起來看看都吃了些什麼菜吧！

綠豆糕

大姐之前來過這家素菜館，覺得味道不錯，也符合老人家適合吃清淡口味所以帶老爸再次光顧這家素菜館。順便辦了個會員，所以送了一份綠豆糕。好在綠豆糕有6塊，要是用餐的人多，一份綠豆糕不夠分的節奏了。看樣子，綠豆糕一口就能解決了，看著倒是挺精緻。

老火菌菇湯

小夥伴們，你們平常下館子，喝過最貴的湯花了多少錢？一碗老火菌菇湯109元你們覺得貴嗎？咱就有一說一，單論食材而言，一些蟲草花以及一些菌菇類食材，煮了一鍋湯109元確實貴了些。不過根據老爸的描述，菌菇湯味道很鮮。要是換成家常做法，高低要放幾塊排骨或者雞肉。

金汁酸湯竹全宴

酸湯肥牛平常倒是沒少吃，金汁酸湯竹全宴這道菜還是頭一回聽說。“竹”應該指的是竹蓀，肉眼可見的竹蓀，別的食材就不得而知了，好像還有新鮮的銀耳。不過沖著有“酸湯”二字，這道菜味道應該會很不錯。酸酸辣辣，還帶點兒花椒的麻，估計很下飯吧？咱就是說，89元的菜價是不是略高了些？

桂花小米涼糕

小米是日常生活中常見的穀物食材，不過用小米制作的糕點倒是頭一回見。桂花小米涼糕色澤金黃，看著頗有食慾。入口小米的香味和桂花的香味在口腔蔓延，軟糯香甜，感覺沒跟著去嚐嚐好可惜！

脆皮手工豆排

素菜館從來不缺以豆腐為原料的菜餚！脆皮手工豆排看著好像新鮮出鍋的臭豆腐，外貌被煎得焦黃，豆腐裡有素菜內陷，吃著外酥裡軟。

百香果百合

也不知道大姐點菜的時候咋想的？已經有一道桂花小米涼糕了，竟然還點了百香果百合，一看就知道也是甜品。百香果與新鮮百合的結合，擺盤不太驚豔，不過餐盤的顏值很高，透明材質，有乾冰“雲霧繚繞”的既視感。

老薑松茸紫菜飯

老薑松茸紫飯菜應該就是主食了！眾所周知，松茸是名貴的菌菇食材，不過用於菜餚的烹飪比例很少，所以說老薑松茸紫菜飯79元的菜價顯得偏高了些。畢竟，飯的分量也不太多，老爸說一人兩口就解決了。想來以米飯為主的南方人吃著不夠過癮。

西紅柿菌菇莜麵

可能很多人不知道莜麵為何物？莜麵是由莜麥加工而成的麵粉，在北方相對來說更受歡迎。西紅柿菌菇莜麵並不是我們熟知的麵條，有點像麵疙瘩，細小的橄欖形狀。如此看來，西紅柿菌菇莜麵應該算一道湯。

咕嚕杏鮑菇

把素菜做成葷菜的既視感，這樣才能體現出廚師的水平！如果沒看菜名或者吃進嘴裡，咕嚕杏鮑菇一定會被認作咕嚕肉對吧？菠蘿和杏鮑菇的組合，聽著有些奇怪，也算是一道創新菜式了，有機會在家裡我也要復刻一番，看看究竟菠蘿和杏鮑菇能碰撞出什麼樣的火花？

黃椒醬蒸鮮腐竹

在我的概念裡，素菜館的口味應該都是一些清淡的菜餚，沒想到還有黃椒醬這麼辣的菜！黃椒醬蒸鮮腐竹，估計亮點在於“鮮”，難道用的腐竹是新鮮現做的腐竹？不過看著好有食慾，無辣不歡的我隔著螢幕口水都快要流下來了。

山茶油松茸豆腐和芒果百香果汁大姐忘記給我拍照了，129元的果汁我好想看看到底長什麼樣？完全超出了我對果汁的認知！840元吃“全素宴”，說實話價效比確實不高。也難怪結賬的時候老爸看到菜金愣住了，老人家平常節儉慣了，肯定捨不得花那麼多錢吃一頓“素菜”。不過也是大姐的一番心意了，想著帶老人家嚐嚐平常不捨得吃或者沒吃過的菜。

小夥伴們，你們願意花840元吃一頓“全素宴”嗎？