誰能想到，關於冬奧會的爭議，能出現在運動員餐廳裡。

自從冬奧會開幕，韓國人抱怨冬奧餐廳的聲音就沒停過，總結下來就是：

·肉菜的肉太少了

·肉菜太油了

·只吃青菜和穀物

·想吃韓國泡菜

韓國女子短道速滑選手金寶凜抱怨說：北京冬奧村的飯菜連韓國的泡菜都比不上，之前以為來北京能找到泡菜，卻發現根本沒有家鄉的味道。從北京吃過一次後，再也沒踏進冬奧餐廳一步。

這些說法顯然沒有得到其他國家隊的認同，在大家一致點贊冬奧村美食的同時，也就直接戳穿了韓國隊的謊言。而且在不久以前，韓國隊還被曝出了打包餐廳西瓜，被日本隊投訴的事情。

既然自己運動員受不了，韓國體協就在距離冬奧村15分鐘車程的地方設立了餐飲中心，為韓國選手提供餐食。

從目前爆出來的照片看，早餐是兩塊烤地瓜，午餐要豐富不少，足足有四種泡菜，再努力一下，就能趕上冬奧餐廳的小料區了。

韓國人愛吃醃製食品，尤其是泡菜，堪稱韓國人的“自尊心”，天下第一好吃的食物，說不得、碰不得。

我們看韓劇、韓綜也經常會有，韓國人吃飯，各種碟子擺滿一桌，裡面都是……泡菜。

全智賢在《雛菊》裡用泡菜配意麵，都敏俊從外星而來也不免被泡菜折服，《請回答1988》裡一群發小圍在冬日下共享一鍋泡菜湯。

在韓國真人秀節目《三時三餐》中，不僅第一季醃泡菜，第二季還是醃泡菜：在山村醃泡菜，在海島醃泡菜，男人們學著醃泡菜，女人利落地醃泡菜……無論何時何地，都在醃泡菜，蘿蔔泡菜，大白菜泡菜，小蔥泡菜。

甚至於，很多韓國家庭的冰箱裡，都有一塊專門的冷藏區域儲存泡菜。

韓國人發明的泡菜冰箱，其實就是多了幾個抽屜

韓國人為什麼這樣熱衷泡菜？

首先是地理環境的限制，面積9。96萬平方公里的韓國，三分之二都是山地，而且跟同緯度地區比，冬季又有嚴寒。要度過嚴冬，必須有一種產量大、耐儲存的蔬菜，大白菜當之無愧，這與我國東北、華北地區冬儲白菜的邏輯是一樣一樣的。把白菜窖藏醃製成泡菜，以便長久儲存，也是人類千百年來的智慧。

其次是歷史條件的影響，大部分學者都認為，泡菜是在中國產生後，才傳到韓國的（當然韓國人自己不這麼認為），畢竟《詩經》中就有關於泡菜的記載。

而韓國人現在習慣吃的辣白菜，其實也就一百多年的歷史，因為葉肉厚實、大型圓狀的結球白菜是在19世紀末20世紀初才從中國傳播到韓國的，再加上16世紀末傳入韓國的辣椒，才創造出現代韓國人一日三餐離不了的辣白菜。

如今，韓國每年有超過35%的泡菜要從中國進口，餐廳裡使用的泡菜有差不多90%是中國產，硬說中國泡菜沒有韓國味道，有點強詞奪理了。