人均2000元、每日席位有限、遲到不補上菜品……近日，上海一家中餐廳引發熱議。

網傳圖片顯示，該餐廳提供各式中餐菜品，如麻婆豆腐、脆皮雞、韭黃炒肉絲、皮蛋、幹炒牛河等等，每樣菜品盛放於小碗中。

有網友稱，廚師做好一道名為“貴妃脆皮雞”的菜品後，會將烤好的整隻雞端到顧客面前巡場一週進行講解，而後拿到後廚進行切分，最終端到顧客面前的僅是雞腿部最精華的一小片肉。

九派新聞查詢發現，這家店綜合評分為4。1分，其中口味4分、環境4分、服務4。1分，人均價格為2000餘元。

該消費者介紹，餐廳就餐形式為4個廚師在板前“一鍋炒”，即客人坐在廚師面前，廚師當面獻藝，炒好後將食物分盤給客人享用，還會有一人進行菜品講解。餐廳外場的板前位置每晚僅接待6位顧客，此外還有一個小包廂，可接待4人。

網友在分享就餐體驗時表示：“口味是超出預期的，模式是新鮮的，服務是細緻周到的，但是菜品實質是傳統的。儘管餐廳也用了許多高階食材，但如果定位在1500元以下個人可以接受，如果要做到2000元以上，餐廳還是應該在菜品創意、酒水搭配、現場氣氛等方面探索更多隱形價值。”

目前，3月、4月餐廳的板前位置已經約滿，5月僅有3天還剩兩人位置可以預訂。顧客若想就餐只能定包廂。

無選單，廚師根據當日食材，即興發揮給你做菜，只是日料換成了中餐。

近日，上海有餐廳以此為賣點，這兩天被網友吐槽壞了。

這麼一小碟麻婆豆腐，要200元。

據說兩斤才出兩棵菜心，188元，到底是什麼滋味……

只接受6位顧客預訂，不接受臨時取消更改，剛開業就排位到2個月後。

把普通的松花蛋做成了吃不起的樣子……

人均2000+

跟食堂打菜好像沒什麼區別

炒牛河、松花蛋、韭黃……

這些玩意值1000元嗎？

這家餐廳後廚，

除了四位廚師，

還有一位專案經理

趙麗蓉老師的梗永遠不過時

看了一圈點評，“中餐日作”有點像日本懷石料理，整體就是菜量少，但吃還是能吃飽的。

但……人均2000+再加+10%服務費，誰看了不淚流滿面呢。