據小編不完全統計

閱讀完本文需要一瓶西涼果啤的時間

SUMMER MATCH

金昌人吃飯指南

7月很熱

八月的金昌應該也很熱

夏天是食慾和高溫的一場持久戰

從六月起

大大削弱了吃貨們的戰鬥力

這樣的天氣

什麼樣的的食物才能搏得金昌人的恩寵呢

那就是

1

涼皮子

在金昌涼皮子分為三種

黑的 白的 高擔的

哦對 還有牛筋面

小編鐘愛白的卻也願意摻些黑的

黑的切成墩墩

醋多些 辣子多些 不要芥末

涼皮子的精髓在於熬的醋湯和辣子

涼皮子勁道不粘才是王道

古語有“一方水土養一方人”

金昌的涼皮子還是經典

不同於陝西的米皮爽口

金昌的涼皮子更加棉柔細膩

重點是這麼熱的天

省事兒！

2

涼麵

要說涼麵那金昌真的是到處都是

各有各的風格 各有各的絕活

面分為韭葉子 細的

拌麵的湯有個普遍的特點就是隨然不夠豐富

但是味道濃郁

不同於川渝的拌麵用紅油打底、小蔥點綴

金昌的涼麵有著種類更豐富的菜

土豆絲、虎皮辣椒、葫蘆瓜、菜花

胡蘿蔔絲、包菜

清爽而不失營養

分量還很足

要不說西北人的肚子是靠面餵飽的

3

漿水面

要說漿水面不是金昌的特色

但是還是有很多人喜歡

原因是它清爽不膩，酸酸涼涼

每次吃漿水面都能把湯喝乾淨

每次吃漿水面都少不了一碟泡菜

金昌的老味道有哪些？

快來給小編瘋狂安利

漿水面的點睛之筆是漿水

具體怎麼做的

大概手殘的我們也不太容易學會了

但是我們要為夏日這一口清爽的面

瘋狂打call

4

晚飯直接夜市解決

要說小編為啥胖了十斤那一定要歸功於

一幫志（非）同（常）道（愛）合（吃）的小夥伴

本來意志堅定去健身

出來默契的走向烤肉攤燒烤攤

還打著健身就是為了更自在的吃東西的名號

無！法！自！拔！

要說晚飯真的不用太擔心

畢竟那麼大的夜市

那麼多的炒貨

總有一款適合你

一個城市的夜生活如何

要看夜市裡面好吃的多不多

吃東西會讓人快樂

和想見的人一起吃會更快樂

別再擔心長肉的事兒了

不吃飽怎麼減肥呢？

05

夏日必殺技

本來不想把必殺技拿出來

但是既然說到這裡了

想必這是多少80/90後的回憶

小時候總是流行和小夥伴開玩笑說

我請你吃飯 西瓜泡饃 饃自帶

嘿 你別說咱們金昌的西瓜好吃又不貴

絕對是夏日解暑良品

金昌人吃瓜是論編織袋的

南方人吃瓜是論牙的

量變能引起質變

烈日當頭，金昌人走過大街小巷

只為尋找屬於自己想要的涼爽味道~