馬上就要入秋

了，立秋已經過完了，天氣也一點一點的開始涼爽了起來，我之前在南方念過書，習慣了北方生活的人，剛開始一去會各種的不適應，不適應那裡的天氣，不適應那裡的飲食，總之說來說去的就是各種的不適應，就像是南方人來北方一樣。但是也不是說南方的不好，就是

南北方的差異還是很大的

。但是在那裡面生活的久了就會發現那邊的人是非常

注意保養

的，經常的會煲各種的湯還有糖水來喝。

我也是受了南方人的影響，在夏天的時候就會經常給家裡人煮點糖水來喝，冬天的時候就會煲湯給家裡人喝。現在的天氣雖然說是立秋了，當時天氣還是一樣的燥熱。這時候給家人吃的不應該是什麼涼的飲品和各種雪糕，而是一碗糖水，

營養不說還解渴

。

今天給大家分享的糖水就是銀耳羹，銀耳本身就是個非常

滋養食材

，女孩子是應該多吃銀耳的，不僅做法簡單還能

美白肌膚

，

滿滿的膠質

，銀耳羹裡面叫我還放了蓮子和百合幹，長期的吃銀耳是可以

滋潤面板

的，食材也非常的豐富，趕緊試一試吧。

【菜名】：紅棗蓮子銀耳羹

【所需食材】：

銀耳30克，紅棗25克，蓮子20克，百合幹15克，冰糖15克

。

【製作步驟】：

1、先將蓮子，銀耳，百合都放進小碗裡面，加水進去進行泡發，銀耳泡發好了以後再用手撕成小塊，撕的越碎越好，這樣一會熬出來的話膠質就會更加的豐滿，紅棗在熬湯或者熬粥的時候都要記得將紅棗的核去掉，不然放核熬湯的話容易上火。將紅棗切成小塊備用。

2、準備個砂鍋，裡面放入適量的清水，把蓮子，銀耳先放進去，開火把電陶爐調成8檔，定時1個小時。鍋裡面的水燒開以後調製成1檔，攪拌幾下，用小火開始熬製。

3、熬到鍋裡面的銀耳出現了粘稠的狀態，這時候銀耳的膠質就已經慢慢的出來了。

4、下面的電陶爐不是有定時嘛，看著快剩下10分鐘以後，把百合倒進去。

5、再將紅棗也放進去。

6、最後加入冰糖攪拌一下。

7、把蓋子蓋上把剩下的時間煮到就可以了，非常養顏的一道糖水，實在太適合這個季節的女孩子喝了，養生就是要從內而外的調出來的。

8、這個裡面的白糖還可以換成紅糖，紅糖還有補血的效果，但是儘量都不要放的太多了，糖水要是煮的太甜了就會膩的。喝出來的好氣色，女人對自己一定要好點才行。

【小貼士】：

1、銀耳的膠質就是需要非常長的時間熬出來的，我感覺我一個小時都有點少，大家可以適當的增加煮銀耳的時間。

2、燉鍋跟砂鍋都是有不同區別的，像是熬銀耳的話儘量要用砂鍋來熬，銀耳出膠質的時間就會越快。

3、銀耳泡發以後是量是非常大的，所以銀耳用一小部分就夠了，不用放太多。

【文案編輯】：目海食吃貨日記