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1、馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一，同時也是十大熱門營養健康食品之一

2、 今天劉嫂就來分享一下“發芽土豆的妙用”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

發芽的土豆

4、土豆大家平時都非常喜歡買回來做各種美食，但是一不小心買多了，放久了土豆就很容易發芽，大家都知道發芽的土豆是不能吃的，因為發芽的土豆發芽的周圍會有一種神經毒素，叫龍葵鹼，這種物質吃到一定的量就會使人中毒，所以發芽的土豆就不要吃了

5、好多朋友就會把發芽的土豆扔掉，這樣就會很浪費，以後發芽的土豆就別再扔掉了，它有好幾種妙用呢，看我是怎麼做的吧。第一種：油煙機每個家庭都會有，它很容易有一層油垢。這時我們就把發芽的土豆切塊，有芽的地方一定不要切掉，還有別的用處

6、再把切好的土豆塊用來擦拭油煙機，因為土豆中含有澱粉，可以起到軟化油汙的作用。土豆擦過之後再用廚房紙擦一遍，土豆擦過的地方非常乾淨，沒擦的地方還是有油汙在上面的

7、第二個妙用：把發芽的土豆切成土豆條，放入有水垢的水壺中，再往裡面加入多一些的涼水，蓋上蓋子把它燒開，燒好後再把水和土豆條倒掉，裡面的水垢就自然脫落了

8、第三個妙用：把發芽的土豆放在盆栽裡面，發芽的地方一定要朝上，再蓋上一層薄薄的土，發芽的地方不需要蓋上，然後放在陽臺上，等它長大一點，再轉移到菜園裡面，就可以自己種土豆了，來年就不用買土豆了，省錢又便利