各位朋友們好，我是老崔哈！老崔今天給大家分享什麼呢？分享下在德州怎麼吃雞或者說德州吃雞有幾種花樣，這樣說貌似還是有點繞嘴，也就是說在德州吃雞有幾種吃法。反正大概就是這個意思，大家能夠看懂就行。

貌似在德州最出名的是德州扒雞，外地的小夥伴一提到德州肯定第一想到的也是德州扒雞，其實在德州除了扒雞以外還有好幾種幾種不錯的雞可以吃，今天咱們就針對雞類美食做一下分享。

第一個德州扒雞

這個排在第一名絕對無可厚非的，因為它的名氣太多了，基本上蓋住了所有雞類美食的風頭，與之匹敵的除了四大名雞和南方的白斬雞以外，其他雞類美食都要靠後了。關於德州扒雞咱們以前介紹過很多了，今天就不做過多分享了。

第二個苗莊炒雞

近幾年德州開發區的苗莊炒雞非常紅火，苗莊炒雞最大的特點是活雞現殺，然後炒制，味道很鮮美，好像是17塊錢一斤，基本三四個人一隻雞就夠了。先弄個小冷盤吃著，炒雞製作的時間大概半小時左右，苗莊炒雞的味道真的很好吃，雞肉鮮美，吃完雞肉意猶未盡的，最後在配上白菜、粉皮在雞湯裡一燉，要一份大餅泡著一吃那就一個地道。最早的苗莊炒雞的店拆遷了，以前和公司的同事經常下了班一起去吃，老崔從那以後就沒有怎麼吃過了。

第三個十三香炒雞

德州的十三香炒雞基本上很多人都吃過，十三香炒雞店地址位於山東省德州市經濟技術開發區宋官屯鎮付莊沿街房，這裡的食客非常多，無論中午還是晚上，道路兩旁都是停車滿滿的。十三香炒雞的味道和苗莊炒雞的製作工藝差不多，口味上有區別但是不是很大，有的人說十三香炒雞好吃，有的說苗莊炒雞好吃，反正各有特色。兩者對比，老崔更喜歡吃苗莊炒雞。近兩年一直去十三香炒雞，十三香炒雞最不好的地方就是廁所，值得咱們吐槽一下，廁所那叫一個緊張啊，還有就是特別髒，除此之外其他都還好。

第四個大宴雞

大宴雞在晶華大道上同濟中學南邊一點，這個大宴雞屬於快餐類的雞類美食，就是和黃燜雞一樣的屬於快餐類。但是大宴雞和黃燜雞的吃法及做法完全不一樣，大宴雞說白了就是一碗頗具年頭傳承的燉雞肉，但是這個大宴雞真的好吃，基本上很難有人能夠做出那種味道來，大宴雞從創立到現在大概有20多年的時間了。

大宴雞歷史可以追溯到明清時期，宮廷御廚常常做這道菜，它是由老百姓用家裡僅有的幾種調料所製作的一種燉雞方法，說的簡單一點其實就是紅燒醬雞塊。這道菜不要求太多的美感，正在用甜麵醬做出甜中帶鹹的味道。

大宴雞就是平常的一碗紅湯的雞肉，裡面是紅湯的，雞肉的顏色是用糖油上的顏色，有點甜甜的味道，配著一個大火燒來吃。一碗雞肉十幾塊錢，一個大火燒1塊錢，很實惠，而且還能夠“續杯”，也就是免費加湯。

以上就是老崔給大家分享的德州幾個比較有特色的雞類美食，老崔認為這四個可以稱得上算是德州“四大名雞”。嘿嘿，各位朋友們你還知道德州有哪些雞類美食呢？如果知道的話歡迎留言分享。