首頁美食 > 正文

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

2022-01-31由 語墨小食光 發表于 美食

還有三天就過年了,全國各地的小夥伴都趕著回家過個團圓佳節,你今年回家了嗎?春節都怎麼安排,小編今年春節不回家,因為特殊原因,就地過年,年後再打算回家看看父母,我的好朋友今年順利回到家了,她80歲的奶奶,一個月前就期盼她早點回家,很想念自己的兒孫們,奶奶一共有5個孫女,3個孫子,如今都已工作,有的結婚生娃,都在外地工作和生活,平日很少回老家,奶奶得知過年她的孩子們都回家過年啦!太開心了,做了各種各樣好吃的,別看奶奶是高齡老人,其實身體健康,手巧眼神好,腿腳也不錯,每天就愛動手做飯菜,也愛做好多家鄉味的小吃。

下面給大家分享,80歲奶奶給兒孫們做了好多好吃的,品種很多,滿滿小時候的味道,年味真濃,回家真好。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

這個圖片裡的炸果子,炸麻花咸和甜的口味,還有炸蝴蝶形狀的小零食,奶奶的手藝真不賴,符合現在年輕人的要求,桌上擺滿了七大盤,等著歸家的兒孫們。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

在北方河南,安徽一帶,不光有蔬菜丸子,肉丸子,還有綠豆做的丸子,綠豆丸子是一道地道的傳統小吃,主料綠豆麵,配料豆芽、花生為調料,上油鍋炸成丸子,直接吃外酥裡嫩,也可加白菜,肉,粉條一起煮一鍋鮮香味濃的湯,好喝又營養,過年期間吃太多油膩的食物,常吃綠豆丸子可清熱解毒,如今好多人都不喜歡自己炸了,想吃就買,可80歲奶奶堅持自己炸了一大盆綠豆丸子,說讓孩子們吃到家鄉味。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

這個是煎饅頭,把凍過的饅頭切成片,入油鍋煎至金黃即可享受濃香美味的家常小吃,小時候我們最愛吃這樣做的饅頭,不用吃任何菜也是一頓飯,奶奶瞭解孩子們回家肯定要吃這個小時候的味道,準備拿一個饅頭練練手。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

這個是蜜三刀,奶奶平時愛趕集,這個北方特色小吃,也是家人們的最愛,最近快過年了,奶奶頂著雨雪天也要為孩子們,買上幾斤蜜三刀回家,提前備上給兒孫們一個大驚喜。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

這個是糖胡蘆,小時候吃過最多的就是山楂做的冰糖葫蘆,酸中帶甜很開胃,滿滿的回憶,這是奶奶的媳婦賣的糖葫蘆,奶奶沒事也來幫忙,看起來有很多口味,哇!朋友真有口福,回到家就有很多糖葫蘆吃,真幸福。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

過年了,家家戶戶做起了豬肉做的美食,奶奶也不閒,過年前幾天就把豬肉炸好,抹上調味料,再用密封袋密封好,隨吃隨拿,可以做粉蒸肉,也可用來做梅菜扣肉,芋頭蒸肉都好吃,奶奶最瞭解孩子們的口味。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

逢年過節,北方人最愛各種“炸貨”,如炸丸子,炸雞塊,炸排骨,炸蝦等,其種炸肉丸子是春節必備的年貨,也可煮湯,直接吃,蒸著吃都是非常可口又美味的家常美食,奶奶最近都很忙,每天換著花樣各種炸,只為兒孫回家吃好喝好。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

奶奶也炸了很多人喜歡的炸酥肉,看著就好吃,酥脆可口又美味,這是朋友特意點名要吃的酥肉,不過是讓她媽媽做的,可是奶奶說:兒媳婦做的不如她做的好吃,非要親手做給孩子們吃,有一種幸福就是奶奶家的味道。

過年,80歲的奶奶準備的小吃,品種很多,年味真濃,回家真好

炸雞腿也是特別好吃的食物,尤其是小時候,我媽媽一炸雞腿,簡直不要太開心了,再好吃的薯片都不要,只想吃裡嫩皮酥的雞腿,那叫一個香,連吃6個都沒吃飽,朋友的奶奶真心太用了,過年也做了炸雞腿,兒孫滿堂累也快樂著。

語墨溫馨話

家有一老,如有一寶,有事沒事常回家看看,陪陪父母,陪陪奶奶,爺爺,時光匆匆走過,一晃自己也大了,為人父為人母,才體會生活的酸甜苦辣,過年了,帶上禮物送給最親愛的家人,更重要一家人在一起比什麼都開心。

頂部