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餐廳選址的重要性!不注意你的餐廳可能面臨倒閉

2022-01-24由 愛吃的加菲貓 發表于 美食

現如今經濟的不斷髮展,火鍋市場也日益繁榮,許多人都開起了火鍋店,做餐飲的也是如此,有些加盟商不懂得怎麼經營,還希望自己的加盟店在眾多品牌中脫穎而出,為實現這一目標,加盟商應該做些什麼,下面渝味楠小編與大家分享。

餐廳選址的重要性!不注意你的餐廳可能面臨倒閉

都說餐飲創業就是一部踩坑史,步步驚心。看似誇張,卻是餐飲人的真實寫照。這不,開店第一步——選址,就已充滿腥風血雨。選址,被認為是餐企必備的生存技能之一,合理的選址對於餐廳日後能否成功經營起著至關重要的作用!這也是為什麼同一種品牌加盟店,有的人氣火爆,有的生意慘淡的根本原因。給大家總結幾個餐廳開店選址的經驗:

1、

不找地理位置偏僻的店

要知道做餐飲生意火爆的根本就是人流量,如果你不是大品牌店,那一定不要選擇偏僻的店,因為沒有人願意為了你“迷路”,相信大家都遇到過跟著導航走卻還是找不到的情況,特別是重慶這座導航都會迷路的城市,這讓顧客特別心煩,有些直接半路放棄不去了,有些雖然找到了,但是還是對你們店鋪不滿,直接影響顧客的用餐心情。

2、

不找租金與自己的利潤不符的店

有的餐飲店,自己的菜品單價很低,但是又想賺大錢,於是把店鋪開在商圈購物中心,但是租金物業費水電費超級貴,看似可能生意很好,但是還不夠自己一個月交的費用,除去成本,可能還虧了,這也是為什麼很多購物中心的店都開不下去的原因。

3、

開業前先了解周邊群眾的消費水平

比如你想開一家奶茶店,在學校門口,如果你開“喜茶”之類的高消費產品,絕對不到一年就會垮,因為學生手裡拿出20。30多塊錢可以說是“割肉”了,但是你開“蜜雪冰城”這樣的低消費奶茶店生意應該就會比較好,大家覺得幾塊錢一杯也不貴。如果想省去這些工序,建議開一家火鍋店,近年來火鍋人人都愛吃,聚會首選火鍋,如果你開一家渝味楠老火鍋,就可以開在中高消費人群附近,人均50左右就可以吃到一頓令人滿意的火鍋!

以上都是渝味楠老火鍋加盟品牌店給大家講解的餐飲店開業選址一般需要注意哪幾點。創業者如有品牌、加盟、經營等方面的問題,歡迎隨時到渝味楠老火鍋官網留言。

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