身為肉食動物的我，每天每頓飯都想吃好吃的，這樣下去我就發現了它的壞處就是把媳婦兒的嘴巴也給養刁了，今天媳婦兒跟我說想吃糖醋里脊了，所以就給去買了點裡脊肉，準備下廚做個糖醋里脊，下面我們來看看怎麼做吧。

準備材料：裡脊肉（或者雞胸肉） 輔料：雞蛋、澱粉、麵粉

調料：番茄沙司、糖、醋、鹽（可以不用）

第一步：將裡脊肉切成0。5cm寬3cm長的長條泡水5分鐘，洗淨，然後控幹水分備用

第二步：打油酥糊，一個雞蛋加入澱粉、少量麵粉、少量的有攪拌上勁以後將肉放入裡脊肉裹上糊

第三步：起鍋燒油，油溫四成熱下入裡脊肉，記得要一條一條下，要不然會粘連一起。炸至金黃撈出。

第四步：調製糖醋汁，這裡有個萬能的糖醋汁比例。大家可以記一下（劃重點，要考試的哦）

5份水、4份番茄沙司、3份糖、2份醋、1份芡。調製好以後加熱到入炸好的裡脊肉，翻炒均勻，出鍋撒上白芝麻會

更有食慾哦。

友情提示：如果喜歡水果口味的也可以加點果汁，例如：葡萄汁、蘋果汁、橙汁等。

總結：這到菜比較適合小編我的口味，酸酸甜甜，口感外酥裡嫩，並且營養價值還高，功效也不錯可以補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。