很多媽媽頭疼孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？今天來個把蔬菜做進蛋羹裡，一點都沒有蔬菜的怪味，

雞蛋可以把蔬菜的味道掩蓋掉，

還可以加配方奶一起打泥過濾，

奶也可以吸收青菜的味道。

顏色黃中帶綠特別好看寶寶一看就會喜歡上的。

菠菜很多人以為補鐵，其實補鐵要吃肉 肉的吸收率高菠菜雖然含鐵但是不是血紅素鐵，吸收率是比較低的，不能補鐵

但菠菜是深色蔬菜，一般深色蔬菜含的鈣鐵胡蘿蔔素等等都比較多，所以要多吃深色蔬菜哦

菠菜蛋羹

參考月齡

8個月以上

（對以下食材不過敏的寶寶）

食材清單

THE FOODS

雞蛋一個

菠菜一顆

水150g

1

水煮開後菠菜燙熟撈出

2

菠菜焯水後加入料理機+150g水打成泥

3

將菠菜泥過濾去掉渣取100g菠菜液這樣口感會更好

4

雞蛋打散

5

混合雞蛋液用篩子過濾一下

6

鍋裡水煮開後加入菠菜雞蛋液，蓋上保鮮膜或者盤子，中小火蒸15分鐘燜十分鐘

小小碎碎念

1、 可以把菠菜換成胡蘿蔔、南瓜等等其他的蔬菜 取100g液體就可以，蛋水比例1：2

2、 一定不要大火容易口乾粗糙

圖文：小小

編輯：小小

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