五一假期過的如何？

收收心上班啦。

上班吃什麼就成為重頭戲，

忙碌工作很容易忽視午餐，

晶姐挑了幾家小店，

喝點湯湯水水吃吃麵，

有一段閒適的時光，

開啟5月新一輪備戰！

西北羊肉粉湯館

山藥羊湯鍋

大連市中山區民主廣場長江路41號

山藥羊湯鍋為例，

湯底就很講究，

骨湯小火慢熬出來的，

熬到澄澈才算最佳，

喝一口湯，味道鮮美讓人舒服，

少許胡椒提味，蔥花清香，

每一口純粹，讓你忘不掉。

內蒙古的綿羯羊肉、

青海特產的枸杞、精選優質山藥、

手工自制的袈裟肉丸。

而這次作為活動福利的全羊湯，

選擇的是

羊肚、羊肝、羊血、羊臉等食材，

搭配精心熬製的湯，

亮晶晶的粉條，

西北敦煌風味的羊湯，

有點意思！

臺灣牛肉湯

番茄牛肉湯

大連市西崗區新起街21號

這家店憑著一碗牛肉湯，

能開十餘年之久，

足見不一般，

尤其是店內的番茄牛肉湯和魯肉飯

是經典中的經典，

幾乎每一次來這家店都選這兩樣。

去喝牛肉湯不是應該選原味的嗎？

但是去這家牛肉湯，

個人還是推薦番茄牛肉湯。

番茄牛肉湯較之原味牛肉湯，

湯更稠一些，酸甜酸甜的很開胃，

調味很入味，

喝一口酸甜中有股鮮味，

很清爽很舒服。

牛肉塊都沉在碗底，

一勺下去，牛肉塊給的超足，

還有黃豆哦，還有大片的西紅柿。

牛肉煮得火候剛剛好，

瘦肉居多，肉質很緊實，

大口喝湯大口吃肉，真的是好過癮！

湯知稻·米麵小館

一味回甘牛肉

大連市中山區五惠路30號

（喜家德樓下，兒童醫院對面）

一家米麵小館，

把南北兩地風味彙集，

精心熬煮湯底只為每一口純粹。

本著“好味心知道，好麵湯知稻”理念，

來店的好多都是回頭客。

尤其一碗回甘牛肉，

清新脫俗的一碗湯麵，

未吃就給人賞心悅目，

紛繁的世界，

在此刻也變得寧靜了。

靜下心來，細細品味湯底，

徜徉在唇齒間的香醇，

一點點讓味蕾陶醉，

微微燙卻暖徹心扉。

而湯味徐徐佔領你的味感，

漸漸回甘，令舌尖無比雀躍。

作為店內銷量第一，

不僅僅湯好喝，

還因為米麵更是讓人著迷的存在，

細嫩柔美，

忍不住“哧溜哧溜”吃個不停。

大塊牛肉滿足你大口吃肉的慾望，

牛肉煮制的火候掌握的恰到好處，

吸收了飽飽的湯汁，

牛肉更為鮮嫩不已。

二佈菜

魚丸湯

大連市甘井子區山東路162-3

一家家常菜館，開了有些年頭，

主打就是大連風味菜餚，

想要喝湯就不能錯他家的魚丸湯，

做法傳統，

一喝那鮮味擋不住。

店內的魚丸湯，

讓你喝上一碗神清氣爽。

遠遠就聞到魚丸胡椒與醋的獨有味道，

其中魚丸是鮁魚打成泥，

手工捏製成丸，入口細膩的觸感，

與挑逗味蕾的胡椒和白醋的交錯，

清麗麗的湯色，

喝上一口心裡透著暖。

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