騰衝除了《北京愛情故事》裡為人熟知的安寧，其悠遠的歷史也令人和文化也吸引著無數遠方的遊人，這裡有玉石、有溫泉、有青山綠水。還有誘人的美食……

稀豆粉

騰衝餌絲

趕馬肉

趕馬肉是曾經茶馬古道上馬幫在風餐露宿的過程中形成的一種食肉方法。將大塊的肉加上各種調料一起燜熟，油而不膩，香氣撲鼻、營養豐富

罈子雞

罈子雞，源於明末，興於清初，由其獨特的瓷壇（或特製砂鍋）燜制工藝和神秘的宮中藥物和融合騰衝當地原材料配製而成的一朵奇葩——罈子雞（此物因其難制在騰衝也很難吃到）。其色金黃玉潤，晶亮養眼，其色純正持久，不悶不膩，入口細品，皮脆肉嫩骨酥，滿口溢香。罈子雞還因為中藥秘方的滷製，有活血舒筋，清肺、健胃之功，尤為適合老人和小孩

土鍋子

騰衝風味中的一絕 ——-土鍋子，是譽満全省，名揚東南亞國家的一道美食，已有幾百年的歷史了；它不同於普通火鍋，一般的火鍋是用金屬做的，而土鍋子則以騰衝當地的一種陶土“烤制”而成。

松花糕

大薄片

騰衝的肉餚頗具地方特色，大薄片已成為滇西名菜，工於火候，長於刀法，用特製的豬頭肉片成薄如蟬翼的大片，調料齊全，具有鹹、酸、辣、麻、香多種滋味，肉脆嫩，嚼時有勁，回味無窮。另有用豬頭、豬腳、豬肚、豬腸子等配全調料烹製而成的燒臘，色澤光亮，皮酥粑、肉肥而不膩，味尤為鮮香濃郁，風味獨特。

大救駕

大救駕即騰衝炒餌絲配“青龍過海湯”。將餌絲切成塊片，加以新鮮肉片、西紅柿、雞蛋、香菌、嫩綠豌豆尖及蔥花、醬油等作料用油鍋猛火炒…

青龍過梅湯