世界期待中國，中國已經做好了準備！

2022年2月4日，中國虎年新年的大年初四，千年古都北京將再次迎來一次奧運盛會，第24屆冬季奧林匹克運動會在這裡舉行，來自世界各地的運動員將圓夢冰雪，在7個大項，109個小項的冰雪專案中同臺競技，共同傳承奧運精神。兵馬未動糧草先行，中國的飲食享譽世界，在這樣盛大的體育賽事裡，北京冬奧村能提供的運動員餐飲也是世界頂級的。

本次冬奧會共選用了678道世界各地的特色菜品，考慮到了世界各地不同的民族的飲食習慣，每天提供200多種菜品，8天調換一次，冬奧會食堂是一個美食的大舞臺，再厲害的“吃貨”到了這裡，也只能“望洋興嘆”，恨自己沒那麼大的胃口來品嚐如此多的美味。奧運村首日的菜譜已經公開，第一天有200多道不同的菜品，一起來看看都有什麼吧。

可以看到菜品的種類非常的齊全，分為中餐檯、亞洲餐檯、世界餐檯、披薩、義大利麵，清真餐檯，麵包和甜品臺、鮮果臺、明檔、甚至還考慮了素食餐檯，絕對可以讓各國運動員期待而來，滿意而歸。

餐食的提供分為早餐、午餐、晚餐和宵夜，其中鮮果臺以及麵包甜品臺是24小時供應的，一日三餐是世界上絕大多數人的習慣，加上宵夜的提供，運動員無論什麼時候來就餐，都能吃到稱心如意的餐食。

值得一提的是中國的一些特色美食，這是可以能憑實力“吃服”老外的美味，午餐中提供的北京烤鴨，是彰顯京味兒飲食文化的傳統菜品。外國朋友來北京少不了三件事：逛故宮、爬長城、吃烤鴨，起碼吃烤鴨這件事能讓外國運動員優先體驗一下。

這次奧運村的北京烤鴨的製作，請的都是國內知名的烤鴨師傅，鴨子出自國營農場，安全性可追溯，烤鴨用的木頭也有講究，只能用棗樹和桃木，這些果木燃燒的時候有一種自然的清香，自然烤鴨的口感也變的非同一般。

叉燒包是廣東地區最有代表性的美食，是粵式早茶的“四大天王”之一，別看他只是一個包子，但做法和工藝都相當的講究，不是多年的老師傅，是極難將叉燒包做的軟滑剛好，稍微裂開，叉燒餡料微漏，散發出陣陣香味，很多外國人喜歡吃中國的餃子，也喜歡吃甜食，相信吃到這種略帶甜味的叉燒包也一定會愛不釋口的。

——老井說——

農曆大年初四，這天也是二十四節氣的立春，第24屆冬季奧林匹克運動會將如約在北京舉辦，這次開幕式的總導演已經敲定是張藝謀，雖然這些年在電影領域沒太高成就，但當年他導演的北京夏季奧運會開幕式堪稱精妙絕倫，相信這次的冬奧會開幕式也一定能再次給大家帶來驚喜。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒適生活不迷路。