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“熱紅酒”不知朋友們瞭解多少？在我們的日常生活當中，我們最為常見的就是溫酒，有的地方叫燙酒。而我們溫酒通常也只是白酒，黃酒，米酒等等。對於紅酒我們在日常裡面幾乎是見不著的，這也難怪。畢竟紅酒我們從認知到品嚐，並沒有多少時間，而好的紅酒可以說基本上是在國外歐美地區。

紅酒來源於歐洲，在歐洲根深蒂固，有著非常深的文化底蘊。紅酒的出現最早是在法國南部，然後逐步散開。說來有意思的地方是紅酒的推廣不是靠文化推動的，而是靠戰爭推動的。讀過世界史的都知道，歐洲戰爭可是不斷的。因為紅酒能讓人興奮、忘記痛苦，又能殺菌止疼、療傷治病，還能加熱禦寒，促進血管迴圈。而在北歐戰場，熱紅酒就是首選的，以當時的醫療條件，酒精就是最好的藥物，歐洲人認為喝熱紅酒，能防治疾病，保護自己。

而熱紅酒在我們的生活當中能見到恐怕只能到酒吧了，雖說熱紅酒的代名詞是“溫暖”，但畢竟還未融入我們。但是生活中卻有這樣的融入者，在安徽蕪湖，就有這麼一位。這位在蕪湖開了一家酒吧，他和夥伴們耗費兩年多時間，將流行西方的熱紅酒進行改良，在乾紅葡萄酒里加入蘋果、橙子、丁香、肉蔻、肉桂等水果香料一起加熱，來接近我們東方人的口感，這樣一款東方口味的熱紅酒一經推出，就受美女顧客的歡迎。

天下雖大，美食盡在其中。石子食為樂現有三個篇章：嘗樂篇，聊趣篇，書遊篇。嘗樂篇以美食製作為主旨，聊趣篇以地方特色及另類料理為主，書遊篇以各地特色美食店及美食文化為主，希望大家能夠喜歡。假如您喜歡就給石子一個關注或收藏吧。謝謝大家的支援與鼓勵，若是有什麼想法可以在評論區留言探討。謝謝大家。

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