近日，黑龍江省市場監督管理局釋出了關於5批次食品不合格情況的通告（2021年第75期）。通告稱，近期黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務363批次，涉及炒貨食品及堅果製品、糕點、肉製品等13類食品。其中合格樣品358批次，不合格樣品5批次。不合格專案主要是質量指標不達標、微生物汙染。具體情況通告如下：

一、質量指標不達標問題

綏化市華辰商貿有限公司靖宇分公司銷售的標稱瀋陽市貝貝食品有限公司委託瀋陽愛允貝貝食品有限公司生產的麻辣花生（生產日期：2020年11月27日），過氧化值（以脂肪計）檢測值既不符合產品執行標準要求，也不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。

二、微生物汙染問題

（一）佳木斯市湯原縣東家方和紅百貨超市銷售的標稱河南宏途食品有限公司生產的蛋皮奶心吐司（生產日期：2021年5月13日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

（二）佳木斯市樺川縣淑蘭生活超市市場店銷售的標稱佳木斯市匯濱圓食品加工廠生產的精肉里肌腸（匯濱圓食品）（生產日期：2021年7月10日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。

（三）牡丹江市海林龍江好日子商貿有限公司銷售的標稱一福（黑龍江）食品有限公司生產的哈爾濱風味紅腸（生產日期：2021年7月26日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該產品不合格原因為經銷商海林市俊英商貿有限公司儲運不當造成）。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（四）綏化市比優特商貿有限公司肇東分公司銷售的標稱哈爾濱冰城農大商貿有限公司委託哈爾濱松匯食品有限公司生產的風乾腸（生產日期：2021年8月19日），菌落總數既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品企業標準要求。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，採取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，並將採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

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龍頭新聞·生活報 見習記者：王豔；記者：陳瑩