台州行的第二站

在臨海已經吃到直不起身的我

坐上了高鐵，十分鐘不到就抵達

台州市區

比起臨海那些數不盡吃不完的主食類小吃

台州的海鮮才是真正把我折服的部分

好吃程度已經無法用言語來形容。。。

此處看到我努力呼喚的朋友們請一定要去！

1

開漁季的海鮮會發光

七號碼頭海鮮排檔

啊啊啊台州海鮮太美味了！

本來以為去不到溫嶺之類的海邊會稍許削弱新鮮度，沒想到這是我

近幾年吃過的最棒的一頓海鮮

，正趕上開漁後最好的時節，秒殺之前去過的其他沿海城市（比如舟山寧波廈門之流）。

一進門就是碩大的點餐區，剛剛開漁沒多久這時候的海鮮樣樣都很肥。

白蟹是這個季節的No.1

，肉超厚！隨便清蒸一下也太鮮了吧！

帶魚石鍋飯

是當地朋友的推薦，帶魚剃了骨和炒飯燜在一起，

碳水和海鮮的融合

，一口接一口根本停不下來……

上過舌尖的

跳跳魚

選了長得稍大的一種，

梅乾菜家燒

，一口一條是小魚特有的鮮美。

白灼望潮

名字很好聽，和章魚魷魚都有所不同，搭配特別調製的芥末和醋的醬汁是精華。

差點忘了還有一盤

香螺辣螺和血

蛤

三種螺搭配的拼盤，第一次吃還未開口的血蛤，開啟後真是血淋淋的。

最後是一碗

鹹菜水潺湯

收尾，吃了這麼多一共不到500塊，

立下決心，明年還來！

七號碼頭海鮮排檔(鑫泰街店)

鑫泰街菲比酒吧隔壁

2

門面異常低調的黑珍珠

老扁酒家

台州當地朋友強推的老扁！

門口非常低調，店招已經幾乎被磨滅，聽說快要搬遷了。

傳說中的

糖醋排骨

和想象中完全不一樣的做法，更像是炸到剛好的酥炸肉（一點都不油膩），再蘸上酸甜恰當的汁（是精華），兩者正是絕配，應該是

人生中吃到過最好吃的一款糖醋排骨

，強推！

家燒鯧魚

個人認為也秒殺新榮記，單條單裝，整條魚浸沒在家燒汁裡更加入味，而且真的很嫩！

烏汁墨魚

神奇的一道菜，說的沒錯加上飯就是

墨汁西班牙海鮮飯了

，非常軟嫩。

老鴨水餃

。。。這個在點評推薦菜第一名不太理解，鴨湯藥膳味過重，餃子又很普通，不過有小份的選擇還蠻貼心。

最後這個

蛋清椰汁

以為是甜品，沒想到是一紮熱騰騰的飲料，椰香味很濃郁，而且沉澱一會兒真的可以喝到蛋清，神奇的搭配！

對了開胃菜裡的醋浸榨菜也很美味，作為

黑珍珠一鑽餐廳

，整餐人均才不到150塊，價效比棒棒噠！

老扁酒家

青年東路72號

3

花園路寶藏小吃一條街

冬芳蛋餅

在各大公眾號台州美食推文中，都推薦來這家花園路菜市場附近的蛋餅店吃早餐，正好過了十一高峰期，去到的時候店裡很冷清，阿姨說前幾天都要在門口排隊。

在蛋餅店裡點了份

麥餅加蝦

，份量好大兩個人勉強吃完。微脆的麥餅里加了蔥、肉、蝦，餅好薄料好足！

台州人的早餐還會配一碗

鰻魚湯

，鰻魚多到光吃肉就可以吃飽，湯底略有點醋和辣粉，鮮且開胃！

冬芳蛋餅

輪渡路花園新村14幢101室

溫嶺嵌糕炊飯

吃完麥餅吃嵌糕，我太南了！麥餅對面就是這家同樣很有名的嵌糕店。老闆

堅持手工製作

，手腳非常麻利，嵌糕和年糕相比沒有那麼軟糯，應該形容為

糯又有嚼勁

。

嵌糕搭配十分多樣，

土豆絲、胡蘿蔔絲、包菜絲、綠豆芽、洋蔥、雞蛋、鹹菜絲......

雖然料多，但是每一種料在嵌糕裡面都十分和諧，所有的存在都是加分項。

老闆還跟我強烈推薦了嵌糕好搭檔

紅燒肉

，還特別

舀了兩大勺肉汁

進去，肥瘦相間的五花肉迅速切碎加入，果然口感裡還多了一些肉的肥美。

溫嶺嵌糕炊飯

花園28號樓

花園菜市場

吃完小吃溜達兩步就是大名鼎鼎的花園菜市場了，整治過的菜市場忙中有序，處處散發著光芒。

非沿海居民進了市場就直奔海鮮區，此時的海鮮真是肥到看著都開心！

三門青蟹堆積成山

，

沙蒜又肥又壯

，還有好多叫不上名字的貝類，通通還帶著泥土的殘留。也可以在市場上稱好之後交給附近的海鮮加工店。

在菜場入口處的黃金位置就是台州人民心目中的

C位姜攤

，還可以買兩瓶新鮮的薑汁當做手信帶回家。

花園菜市場

白雲街道工人西路花園新村旁

4

泡蝦&薑湯面也一定要嘗

烈士山呂氏泡蝦

台州人民真的超級愛主食啊！泡蝦以為是炸蝦餅，其實更像是

加了蝦和肉的“油墩子”

，但是剛剛炸出來無比酥香～而且好像加了咖哩調味，整個店都是油炸的香氣！

不過這個聽起來很牛逼的店名，以為是個上了年紀的大爺在街邊的老店，搬到了新址獨佔一個門面，而且是一位年輕戴眼鏡的小弟在炸，很像是學校門口的小店。

泡蝦一定要趁熱吃

，拿在手裡還是燙燙的就更好，後來冷了之後就太過油膩，也可以搭配店裡的

石蓮糊

，可以中和不少膩味。

烈士山呂氏泡蝦

少年宮後面停車場

馬路橋薑湯面

台州人民愛姜之情無以言表，特別想嘗一口薑湯面的味道卻又苦於實在太撐，只點了一個最原始的版本，沒想到裡面料也很多！

蛤蜊、蝦、肉絲、金針菜還有一個煎蛋

……真是良心。

喝第一口薑湯的時候有點上頭

，而且會覺得稍微清淡了點，但是屬於越吃越香的那種，姜味和海鮮味加在一起，吃完全身都很暖。

看到其他老食客紛紛點了豪華版的海鮮薑湯面，

有人加了大蝦菇有人加了大閘蟹！

真是會吃愛吃的台州人民啊……

馬路橋薑湯面

中山東路306號（近人民路）

台州是一個非常適宜居住的城市

雖然景點不多，但好酒店不少

這次住在椒江區新開的Hilton

各方面設施都非常不錯，

重點是價效比還很高

推薦大家來臺州把根據地放在市區

抽出一兩天時間開車去周邊玩一玩

（天台山、神仙居、溫嶺石塘。。。收藏夾已滿）

再過兩個月正好還可以去吃蜜橘！