提到川酒，不得不說的便是瀘州這座城市。根據資料顯示，2020全年度瀘州市白酒產業營收破1000億元，而今年的白酒產量也達到了115。3萬千升，同期增長了12。4%。

瀘州，是世界級白酒的產業叢集地。在夯實瀘州白酒產業園區的同時，加快推進長江沿岸、赤水河谷、沱江沿岸的白酒產業發展帶，形成“一核三帶”的發展矩陣。至今，瀘州已經擁有多個知名白酒品牌，其中以瀘州老窖、郎酒、潭酒以及玉蟬大麴和三溪大麴五款為首。

瀘州老窖

瀘州老窖是一款濃香型白酒，世人評價其為“濃香鼻祖”。可見其非同一般，它採用的釀製技藝是“516的濃香工藝”，每個環節都會增加瀘州老窖的濃香感，其中最為關鍵的一步是數字“1”所代表的，即新糧老槽無限迴圈工藝。如此一來，可利用釀酒微生物越來越多，酒也更香。再搭配上“國寶級的窖池群”，瀘州老窖將濃香感發揮的淋漓盡致。

圖源：瀘州老窖官網

在高階白酒市場，瀘州老窖以國窖1573為核心單品，中低端市場以瀘州老窖特曲、頭曲、二曲等單品為主。

郎酒

郎酒是極具代表性的一款醬香型白酒，同時兼顧濃香和兼香兩大香型，曾攬獲四川省名酒評比金獎、國家質量優質酒等多項大獎，實力強勁。目前旗下系列產品包括青花郎、紅花郎等醬香白酒以及貴賓郎、郎牌特曲等濃香型和兼香型的小郎酒等白酒產品。

圖源：郎酒官網

近日，郎酒董事長公佈了最新的“郎酒123方略”，其中指出繼續以“正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒”為企業發展核心理念，同時牢牢把握雙產區運作，擴大醬香和濃香兩大產區優勢，實現協同發展。最後在品牌戰略、目標、追求等方面也進行了闡述，表明郎酒“釀好酒，服務好消費者”的態度。

潭酒

潭酒產自四川仙潭市，仙潭酒廠毗鄰赤水河畔，這裡是著名的醬香型及濃香型白酒的生產基地。在潭酒的發展過程中，逐漸向醬香型白酒靠攏，每年醬酒的產量可達2萬噸，資料非常可觀。醬香型潭酒中主要有年份潭酒、紅潭、紫潭等；濃香系列裡比較知名的則包括仙潭大麴、仙潭特曲等。

玉蟬大麴

描繪玉蟬大麴的詩句可謂是不勝繁多，尤以“傲霜有秋菊，名酒屬玉蟬”為首。 “入口濃香，飲後清爽，回味甜淨”的獨特口感受到消費者追捧，在四川省優質酒評中屢屢獲獎，名聲也愈發響亮。

圖源：玉蟬老酒官網

人們曾把玉蟬大麴和瀘州老窖並稱為姐妹花，價效比非常高。不論從原料、水質還是釀酒工藝上來看，玉蟬大麴絕對可以作為生活日常飲用的一款好酒。

三溪大麴

三溪大麴產自瀘州的三溪酒廠，從以前的小作坊發展到現在的標準化企業， 白酒的年產銷量也從1。5萬噸提升到了目前的3萬噸，三溪大麴的發展可謂之好，能夠成為瀘州市第三大濃香酒企業也是名副其實。

三溪大麴完美繼承了瀘州老窖的風格，其酒質也不亞於瀘州老窖特曲。目前旗下產品包括三溪大麴1988、三溪特曲以及金三溪等等。

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