小編小時候因為家庭條件並不是很富有，所以每次能夠吃到路邊的小吃，小編的記憶都是非常深刻的。每一種種類都有著它獨特的手工味道，是現在機器無法仿造的，不過現在很多小吃已經慢慢淡出我們的視野。接下來小編就來介紹今天的話題這4種民間小吃，咬一口就回憶滿滿，全吃過的是叔叔阿姨輩的了！

1.傳統爆米花

一般做的師傅都是在一個地方待一整天，大家奔走相告，我們就會端著玉米和白糖，拿著幾塊錢的加工費，在攤子邊排隊。等到“小鋼炮”發出嘭的一聲巨響，一陣白煙過後，爆米花就出鍋了，傳統的爆米花沒有新增劑沒有糖漿，吃起來脆脆的，甜的也剛剛好，如今咬一口就回憶滿滿。

2.酒棗

酒棗的做法就是把脆棗摘下來之後放在一個瓶子裡，或者是各種可以密封的罐子裡，然後倒入少量白酒把它搖晃均勻，密封好以後等待剛一個星期左右就可以食用了，特別香脆，即使放到冬天或者過年再吃都是脆脆的，特別好吃。不過現在都很少看到有酒棗了，吃過的應該叔叔阿姨輩的了。

3.龍鬚糖

龍鬚糖也叫龍鬚酥，是一種甜點，它吃起來的甜甜的，讓你感覺像是戀愛了一樣，而且賣相還挺好看的呢，但是，龍鬚酥這種小吃在吃的過程中是可能有點小搞笑，因為一口咬下去，很有可能會噴一身的粉末。雖然如今很多超市中也是有龍鬚酥的，但跟小編的記憶中的味道相差還是很大的。

4.糖畫

糖畫就是用糖做成的畫，糖可以用麥芽糖，紅糖，白沙糖，飴糖等等，糖不是最關鍵最繁瑣的，最重要的是這個畫最費功夫。畫的畫形象能吸引小朋友的注意力，這個糖畫吃起來了也更香甜可口。雖然如今在各景點可能會見到他們的身影，不過這個手藝確實會的人越來越稀少。