人的胃有3個，一個是吃正餐的，一個是吃甜品的，另一個是水果的，每天不吃點甜食都覺得差點意思；最近迷上了顏值高，又很可口的甜甜圈；

甜甜圈

甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵糰中間有包入奶油、蛋漿（泛指蛋打成的液體，卡士達）等甜餡料的封閉型甜甜圈。

準備和麵

糖、麵粉、雞蛋這不是家裡常備的嘛，那麼今天我們開動小手，來做一份下午茶吧！

油炸

第1步、準備材料備用：普通麵粉300克，酵母3g，15g白糖，一個雞蛋，150升牛奶，10g玉米油/黃油；

第2步、除玉米油/黃油外所有材料放入麵包機啟動程式攪拌。

第3步、當攪拌成團後加入玉米油/黃油，繼續啟動程式。

第4步、攪拌5分鐘即可，不需要出膜，封好保鮮膜發酵至兩倍大。

第5步、拿出來揉幾下，排氣，之後擀成5釐米厚度麵皮，用甜甜圈模具壓出圖形。

第6步、烤盤鋪蛋糕紙，依次放入甜甜圈胚。

第7步、等到圈胚發酵至兩面大。

第8步、小火燒開，倒入玉米油，倒入甜甜圈。

第9步、炸至兩面熟，用鏟子輕輕按壓一下。

第11步、完美的甜甜圈做好了，表面撒入糖粉！

甜甜圈

非常蓬鬆

我是一個愛吃的媽媽，因為孩子比較挑食，經常下廚挑戰各種菜式，希望我的心得可以幫助大家，歡迎大家留言關注交流，我們努力挖掘更多美食吧！