我第一次吃米酒湯圓是十幾歲的時候在東方紅廣場的夜市上吃的，然後就喜歡上了它的味道。

這麼多年經常自己煮米酒湯圓吃。也在店裡賣過。

開飯館的時候有賣米酒湯圓，開咖啡館的時候有賣，開披薩店的時候有賣，開西餐廳的時候冷櫃裡也從未缺過米酒和湯圓或者糯米小圓子。

很簡單的，湯圓快煮熟的時候放上幾勺醪糟上面再快速淋個蛋液就行。想吃糖就放點紅糖，也可不放。

不喜歡吃湯圓的直接煮糯米小圓子加醪糟。可加糖可不加糖。

也可以直接加水加醪糟淋蛋液做成米酒蛋花湯。

冷藏後直接吃也很爽直接喝也很爽。

米酒也叫醪糟，也叫酒釀，等等，名稱很多。它的主要原料是糯米。是由糯米或者大米發酵而成。

米酒的功效很多，百度輸入米酒即可知道米酒的好處和功效多多。自從知道這些後我更喜歡吃它了。

去年春天我吃酒釀小圓子的時候發了個朋友圈，顯擺自己多會做飯多會用醪糟做各種好吃的。然後，從那時起，每個月的某一天，我都會收到兩瓶醪糟！

每個月我都會收到兩瓶醪糟，兩瓶手工製作的醪糟。

醪糟很好吃，但是送醪糟的人我從未見過。她每次都是把醪糟放在大劇院店，讓店裡的人從南坊給我帶回羅莊。

我每次只好在微信裡對她表示感謝。

她不善言談，也不會說好聽的話，只說姐你喜歡吃就好，我做給自己吃的時候順手多做兩瓶給你。

前天再次吃到她送的米酒後我覺得我們應該見個面了，於是微信上約定了今天。

見面後，看見的是一個非常樸實又靦腆的小妹妹。小妹妹是從重慶嫁到了臨沂。

在表達了真摯的謝意之後，我問這個始終溫柔又滿臉笑容的小妹妹，你怎麼會做這麼這麼好吃的醪糟啊？

她說，我們家是祖傳，我奶奶和我媽媽都是做米酒的高手，我從小就會這個。

我說，啊呀這麼好吃的米酒你可以做了賣啊！

她說，我覺得這裡應該沒有多少人喜歡喝這個吧？不像我們老家那兒家家戶戶都喜歡。我怕做了也賣不出去。

我說，你上次送給我的醪糟，我前天和店裡的幾個人一起喝了一瓶，大家都說好喝，都說好喝。我昨天和兩個親戚一起喝的另外一瓶，他們也都是第一次喝這個，但是她們也都說好喝，說太好喝了。所以你看，不是這裡人不喜歡吃醪糟，是大家對這個不是很瞭解。

小妹妹說，姐，你覺得會有人買嗎？

我說，會有啊。這麼好喝的東西一定會有人喜歡的，只是接受時間的問題。確切的說是需要一個宣傳、引導、品嚐、等待被客人認可的過程。

其實很多的事情並不複雜也並沒有多難，只是需要換個思維方式，需要我們跳出以往的認知層面來看待事情的本質。如果事情本身就是對的就是正確的，那麼在開展這項工作和推進工作進展的過程中就不會有大的問題發生，結局也大多是好的。

想起一個老掉牙的故事：兩個業務員到非洲去賣鞋，發現非洲人都不穿鞋。一個業務員給總部打電話，說，非洲人都不穿鞋，這裡沒有市場。而另一個業務員則興高采烈的說，啊呀這裡的人都沒有鞋子穿啊，市場一片大好啊！我決定把家搬到這裡來，在此地長期駐紮下去！

兩年後，那裡的人都穿上了鞋子。

這個故事告訴我們，面對同一件事情，不同的態度不同的思維最後所呈現的結果是截然不同的。消極悲觀者會讓自己喪失良機，積極樂觀者會給自己創造機會。

抱歉本文推送後已經超過晚上十二點了，只能算是第二天的推送了。所以今天晚上我就不能再寫文章推送了。