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魯菜可是中華美食4大名菜之一

小編就在門頭溝發現一家

地道的山東館子

菜味兒是沒的說

還有6個大包間，聚會請客都妥妥兒的

如果讓小編用一句話概括魯菜的話

那就是各有千秋～

每道菜的味道都不同！

可見魯菜的精妙所在～

山東魯味大拼盤

各地滷味都不相同

山東魯味集東南西北之所長

熱做冷吃 火候適中

口味鹹香不失口感

不管什麼時候都是完美的下酒菜～

滷臘腸、臘腸、滷肘子

豬舌、豬耳朵、豬心、豬蹄子...

搭配時令蔬菜共10來種

裝盤風格大氣～請客倍有面～

還有

燻

滷雞架

也不錯！

咂模咂摸真入味兒~

只要15元/只

火爆腰花

世人都說“食在中國 火在山東”

可見魯菜在用火上沒少下功夫

出鏡率超高的經典名菜

往往更考驗火候的掌握～

腰花收拾洗淨切好千層花刀

爆火炒過的腰花微微卷曲

入口爽脆鮮嫩

臨沂炒雞

山東炒雞看臨沂～

小編聽說在當地有句話說

沒有一隻雞能活著走出臨沂…

可見當地人對炒雞味道的喜愛程度

口感鮮香麻辣

還有一股濃濃的醬香味

徽山湖魚頭

山東人民風樸實

待客豪爽 喜好用大盤大碗～

湖中胖頭魚個頭大

肉多細膩又富含蛋白質

搭配虎皮尖椒鮮辣提味

武大郎燒餅

北京的烤鴨、重慶的火鍋

山東聊城的武大郎燒餅

烘烤的過程也極為有趣

兩三分鐘

白白的麵餅逐漸變為金黃色

中間凸起中間中空

這時候咬上一口掉渣酥脆

搭配潘金蓮鹹菜

邊吃邊聊他倆的愛恨情仇～

對於愛吃土豆的談友們來說

醋溜的、香辣的、

真是怎麼炒都好吃

關鍵是5塊錢一盤

你買不了吃虧，買不了上當

上品金瓜

地瓜有很強的飽腹感～

富含滿滿的纖維

口味與傳統的拔絲地瓜不同～

外皮過上一層脆咯吱

咬一口香甜酥脆

深受大小仙女的喜愛～

不但好吃還養生呢！

就連這裡的

糖醋大黃魚和鐵板蒜蓉蝦

也是相當的美味

吃過的都挑大拇哥

海鮮疙瘩湯

魯菜喜好湯食

又對海鮮愛不離口

結合北方人

最愛的油渣、蝦米皮

瞬間讓湯汁提鮮～回味無窮

說起山東的美味

就是說上一天也說不完吶

尤其是地道的

山東吊爐烤鴨

外皮酥脆、鴨肉細嫩

吃一個根本不過癮～

這麼豪爽的大桌菜

家庭聚會、生日宴會、公司團建

沒個像樣的大包間怎麼行～

環境乾淨 包間敞亮 風格雅緻

大包、小包、超大包

親朋宴請倍有面兒！～

活動力度也不小！

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文：雜談蟲蟲

圖：雜談小樹

美工：雜談小馬哥

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