已經10月份了，天氣越來越冷。，大家一定要注意保暖，早晚溫差比較大，注意新增衣物，在飲食上也要多加註意，吃一些清爽可口的食物，多喝一些湯水，這樣對腸道特別好，既能給身體帶來好處，也能有助於營養的吸收。這次，小饞貓為大家分享一道湯，它比雞湯還要好喝，營養極高，給家人常做這道湯，脾胃變得健康。10月份，喝雞湯不如喝它，鮮美可口，營養極高，家人常喝脾胃好。

小饞貓介紹的這道湯就是豌豆苗，雞蛋湯在生活中很常見，豌豆苗的價格很便宜，現在正當吃，和雞蛋一起煮湯，色香味俱全，做法特別簡單，廚房小白也可以試試這道菜，接下來為大家詳細地介紹一下這道菜的做法。

我們做這道豌豆苗雞蛋湯的時候，先把需要的原材料準備好，豌豆苗一把，雞蛋兩個，鹽適量，五香粉少許，食用油。

豌豆苗雞蛋湯的詳細做法。

1，首先，我們把豌豆苗處理一下，放在清水內沖洗乾淨，瀝水後，把豌豆苗放在碗中即可。

2，接下來，把雞蛋打散在碗中快速翻拌均勻，放在一邊備用。

3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，先把雞蛋快速翻炒，加入適量的溫水，燒開後，把豌豆苗放入鍋中。

4，再把適量的調味料放入鍋中，等到鍋燒開，食材入味就可以關火了。

烹飪小技巧：

這道豌豆苗雞蛋湯的做法，大家學會了嗎？豌豆苗和雞蛋在生活中很常見，家家戶戶吃得起，豌豆苗的營養價值豐富，豌豆苗中含有豐富的維生素，蛋白質，氨基酸，礦物質等，常吃對人體有極大的好處，身體變得健康，腸道變得乾淨通暢。

另外，豌豆苗中含有的胡蘿蔔素，維生素a對眼睛特別好，經常吃視力變得清晰，而且雙眼越來越明亮，加上雞蛋一起煮湯，營養更加全面，經常喝腸胃變得健康，有健胃補脾，潤燥生津的作用，經常喝有刮油的作用，胖人不要錯過這道菜啊。