小v經常開玩笑說培根是

“萬能卷”

，萬物皆可培根卷。

鹹鮮的培根

搭配上

口感比較清新的

蘆筍、金針菇、彩椒絲等，

簡單易做賣相還特別招人喜歡。

這次的培根卷小v選擇了綠秋葵，秋葵因其

內部的粘液組織富含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜

之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

秋葵不僅對

男性有極好的保健

作用，對於

女性美白、細嫩肌膚也有非常好的作用

，而且因為其富含

可溶性植物纖維

，非常適合想要

瘦身、排毒

的人們。但是秋葵屬於

性味偏於寒涼

的蔬菜，

胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

『 金湯肥牛 』

點選觀看1分鐘《源味》影片

輕鬆掌握做法哦~

懶得看影片，小v也為大家準備了詳細的文字菜譜哦~

【 食材準備 】

培根 5片 | 秋葵 5根 | 豉香鮮辣醬 適量

【製作步驟】

Step1

洗乾淨的秋葵，去頭去尾，再切成兩段。沸水中放一勺鹽，加入秋葵焯水一分鐘，過冷河可以保持秋葵爽脆口感

Step2

培根對半切開，把秋葵捲起來，用牙籤封口固定

Step3

平底鍋中加入少許油，培根卷表面煎至金黃，撒上黑胡椒碎

秋葵本身比較鮮嫩多汁，焯水後過一下冰水可以讓它吃起來更加

脆爽

。有些人可能會覺得秋葵的味道比較寡淡，所以小v特意開了瓶

XX辣椒醬

，吃的時候

蘸食增加提味

。

在最後小v加入了些黑胡椒碎來提味，

培根煎出的油脂滋潤了秋葵，使之口感更鮮香味美，味道超級好。

秋葵別再炒著吃了，學會這新吃法，簡單一做變成

小零食

，

鮮香味美

，全家人愛吃，

隔三差五得做

，每次上桌準吃光，快來試試吧。

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