哈嘍，大家好，歡迎來到文藝吃貨君，今天給大家分享的是天津本地吃貨最推崇的包子鋪，價格實惠，天天排隊

天津包子名揚天下，高湯水餡，半發麵，鮮肉蝦仁，一咬一口油，解饞扛餓，老百姓的家常美食。

今天我帶大家來探訪的就是這家坐落在天津河東區華昌道路邊的包子小鋪。她家在點評網站上，口碑一直排名第一。可見是天津本地人的最愛！

全天供應三餐，一道飯點，就是這個陣勢，這麼長的隊伍，每天上演！

來他家吃包子的，大多數是街坊四鄰，周邊打工族，當然也有不少慕名而來的本地吃貨，外地人很少，因為這是居民區深處，很難知道。

十分有年代感的匾額，暗示這不是一家普通小店，大名口的招牌標明她家始於1945年，一家包子店能在天津立足75年，而且越來越紅火，絕非偶然！

不僅售賣包子，還有很多種涼拌菜，葷素都有。

銀臺交費，憑小票到取餐口取餐

服務周到，不失原則，有理有節，深受百姓喜愛

開放式操作間，窗明几淨，眼見為實，吃著放心

忠實擁躉，每個口味買三兩，逐一品嚐，帶走分享

鮮肉蝦仁餡是最受歡迎的。皮薄而柔軟，雖然也是半發麵，但有嚼勁。高湯打的水餡，肉很鮮，濃濃的肉香，很嫩而不散，成一個肉丸狀，每個包子必有一個大蝦仁。汁水豐富。先吸汁再吃包子，如果直接上來就是一口，容易燙嘴，而且可能會噴對面人一身！

雞蛋洋白菜素包。洋白菜就是捲心菜，口感清甜。大塊雞蛋，木耳，粉條，清香不水汽，餡料很膩乎，好吃

韭菜雞蛋餡。裡面有大塊的粉皮。粉皮可以吸收湯汁，而且口感軟糯，近似於肉，與韭菜搭配，素餡肉香，非常驚喜，這也是天津美食粗糧細作的典範！

傳統豬肉包。正宗的天津老味包子，其實就是純肉包，也就是老百姓平時講的“一個肉丸的”。但是，人家的肉丸成行，但是一點也不柴。肉很軟嫩，香氣濃郁，高湯打的餡，更是增加了肉的香氣。真是一咬一口油，吃一口就停不下來，怎麼吃也不膩，這就是天津包子的魅力！

天津包子的另一個招牌品種，津門素包！豆芽菜，香菜攉餡，醬豆腐，芝麻醬調味，再撒點紅粉皮調色同時增加口感。豆芽和香菜的清香與芝麻醬的濃香混合一處，香而不膩，口感爽脆，紅粉皮軟糯，這種美味出了天津真沒有！津門素比肉包還受歡迎，每天先賣完的，就是她！

她家的辣椒，香而不辣，每桌都有，自行免費新增

蘸上辣椒油，口感更上層樓

茴香雞蛋餡，老海的最愛！她家的茴香餡剁的比較細，雞蛋也很多。雞蛋是炒熟的碎塊，與茴香一起嚼時會有特殊的香味，不信可以嚐嚐，真的回味無窮！

她家的大餡雲吞也很經典。高湯，小料很全，關鍵是餡料足啊！

包子、小菜、一碗粥，人均十幾元，吃的很舒服

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