廚房電器中，空氣炸鍋是當之無愧的網紅“神器”，也因此越來越多人都在使用它，不管是網上的家居博主，亦或者身邊的鄰居、閨蜜。

但關於空氣炸鍋的爭議，一直還沒斷過，究其原因，就是它是否能代替烤箱或油鍋。我前段時間減肥，家裡就購買了空氣炸鍋，用一句話闡述使用感受的話，那就是：

用錯了是雞肋，用對了是真香！

一、空氣炸鍋

不同於普通的烤箱或油鍋，空氣炸鍋是不用油，就能做出“油炸”的口感。它在頂部安裝了發熱棒，再利用風扇將溫度傳遍國內，最後用高溫將食物烤熟。

其中最出名的一點，便是將食物本身的油脂烤出來，做到了低脂健康，做出的東西特別適合減肥人士吃。

且空氣炸鍋完全能代替烤箱，只要是使用烤箱的食物，放在空氣炸鍋基本都能做出來。

二、空氣炸鍋的優點

我使用了半個多月的空氣炸鍋，炸了薯條又烤了蛋撻，發現它有以下4個優點：

1、操作簡便

將處理好的雞翅或土豆條放進鍋內，再設定好時間，就有一盆香噴噴的烤雞翅、薯條出爐了。要是不減肥，就在食材表面刷上一層油，美味感瞬間上升。

2、低脂健康

空氣炸鍋使用的3D熱風技術，將食材全方位受熱，還很均勻，根本不需要翻面就熟了。

而且這個技術還能將食材的油脂析出，吃起來更健康。

不得不說，空氣炸鍋的出現，給減肥的朋友帶來福音，就算需要控制飲食，但偶爾吃一次低脂食物，也不會破壞減肥計劃，還能滿足口腹之慾。

3、節約預算

要是家裡沒有烤箱，那買個空氣炸鍋完全足夠了，還能節省一筆預算。畢竟空氣炸鍋的價格在雙十一期間，只需要150~300元，還是5L的。

而想要容量大的烤箱，價格起碼在500元以上，遠不如買空氣炸鍋來的划算。

4、功能眾多

表面安裝了電子面板，擁有蛋撻、蛋糕、大蝦、肉塊、薯條、雞翅六大功能，包含烘焙、烤炸等，適合多種需求。

三、購買空氣炸鍋的注意事項

首先，一定要選擇帶透明視窗的空氣炸鍋

，要麼是鍋蓋，要麼在側面，方便我們觀察情況。要是沒有觀察的視窗，炸糊了都不知道。

其次，一定要選擇容量大的，

能買多大就多大，既可以一次性多炸食物，又不擔心它閒置率過高而不使用。反正我家是5L的，足夠一家三口吃一頓了。

最後真心建議，一定要用空氣炸鍋做麵食

，比烤箱做出來的更好吃，外表脆脆的，裡面又香甜。第二好吃的就是肉食，比如說雞翅、五花肉、雞米花等等，做出來也非常美味。

假如是油炸類食物，那還是放油鍋裡面做吧，特別是炸串，沒有油就沒有靈魂。

以上就是空氣炸鍋的相關內容，越來越多人選擇它是有道理的，全都被低脂健康的食物征服了！

（圖片來源於網路，侵刪）