6種快要“絕跡”的童年美食,溫暖了幾代人的回憶?
2021-12-21由 食來運轉吧 發表于 美食
回憶總是美好的,記憶中的童年美食總會出現在腦海中勾起味蕾,即使已經很久沒有嚐到那個味道,但舊時那個感覺卻會一直縈繞,如今,記憶中的那些美食都已逐漸消失在我們的生活中,你還記得哪些呢?
一、米糖
米糖是源自福建的一種特色小吃,也是80、90後童年最常見的零食之一,每逢豐收時節,家家戶戶都會打出一大袋米糖,新鮮打出來的米糖,甜而不膩,脆而不硬,米的香氣植入心脾,讓人怎麼吃都不膩。
二、三角糖包
三角糖包,名副其實就是三角形的糖餡包子,阜陽一種快要消失特色美食,過節時,每家每戶蒸上一大鍋糖包,新鮮的糖包紅糖汁似要溢位來一般誘人,真的可以把隔壁家小孩都饞哭了。
三、糖稀
吃過糖稀的人估計都不能忘記那令人上頭的甜,金黃金黃的顏色,粘牙的快感。一邊吃還可以一邊玩,吹拉彈樣樣可以,玩夠了再一口吃下去,享受其中的甜蜜。
四、麥芽糖
小時候,晌午過後,總能聽到門前經過一陣叮咚聲,那時候的我們都知道,那是挑著擔子的大爺來賣麥芽糖了。麥芽糖既香又甜,但是可不便宜哦,稱一小塊就要好幾塊錢呢。
五、鍋巴
以前的鍋巴,是真鍋巴,因為在舊時,電飯煲還沒有流行起來,煮飯都是用鍋燒的,鍋底就會有一層厚厚的米鍋巴,吃起來那叫一個香啊,雖然都說燒焦的食物有害,但那時哪管那麼多,能吃就行了。
六、糖畫
這個美食更不用多說了,不僅好吃,還非常好看,但如今繼承這一門手藝的人越來越少,糖畫也就自然稀罕得成為非物質文化遺產了。
以上這幾種舊時美食你都吃過幾種?如今,這些不好看但卻簡單好吃的美食早被多式多樣的食物淹沒,有些只能存在我們的回憶當中了。
6種快要“絕跡”的童年美食,溫暖了幾代人的回憶?
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