導語：冬天常吃這個菜，維生素是蘋果的10倍，只有幾毛錢一斤，營養健康

就算不過年過節大家平時都有吃餃子。現在馬上就要過年了，各家也都會包餃子，準備一些餃子餡，而且大家的餃子也都是有很多吃法的，每一種做法吃起來口感不一樣，味道也都是很好吃的，今天小編跟大家分享的這個餃子跟平常的餃子可是不一樣的，平常我們吃的都是正常的餃子。今天的餃子呢沒有皮，但是味道卻特別的美味，跟我們平時吃到有皮的餃子有著很大的區別，雖然說餃子餡跟我們平時用到的食材都是一樣的，而且特別的便宜，一斤兩毛錢，營養價值高，維生素是水果的10倍，我們來了解一下吧。

這種蔬菜其實在冬天的時候，很多家都會吃這種蔬菜，而且冬天還會儲備一些備用，北方人很喜歡吃，它就是白蘿蔔，對於北方人來說，他們在冬天的時候非常喜歡吃這種蔬菜，很多老一輩的人都說夏天吃薑，冬天吃蘿蔔，就是因為蘿蔔的營養價值特別的高，雖然說價格是有點便宜，但是它的功效以及營養都是很高的，一般的食材還真的比不了蘿蔔呢。

步驟一：

準備白蘿蔔，清洗乾淨，切片備用，下面燒一鍋開水，將切好的蘿蔔片放到鍋裡，煮差不多變軟就可以撈出來了。

步驟二：

準備肉餡，在肉餡里加一點蒜末，香菇丁，然後再加入一點生薑末，放入一點韭菜點綴，攪拌均勻再加入適量的調味品。

步驟三：

把肉餡跟焯水過後的蘿蔔準備好，把肉餡直接夾在裡面，用韭菜綁一下，放到蒸鍋裡蒸熟。

步驟四

：起鍋燒油，油溫熱的時候放入姜蒜，爆出香味之後再加入適量的開水，放入生抽，老抽。加入澱粉，使湯汁變得粘稠。

步驟五：

調好醬汁，直接澆在蘿蔔上面直接吃就可以了。

溫馨小提示：

1、喜歡吃香菇的就可以多加點香菇

2、用韭菜綁上的目的是為了防止肉餡散開。

現在蘿蔔的價格特別的便宜，只需要兩毛錢一斤，營養也特別的豐富，據說裡面的維生素差不多是蘋果的十倍，而且蘿蔔裡面的鈣物質也是特別多的，用它來包餃子是非常好的食材呢，也很好吃，不知道大家有沒有用過蘿蔔做餃子餡呢？

大家用蘿蔔做一些什麼美食呢，可以跟小編點贊留言，謝謝。