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劃重點,這家牛尾巴一定要去吃

2021-12-18由 武漢吃貨 發表于 美食

前段時間想吃

神鵰俠侶(民意四路14號 )

,結果休息中,這周再去終於吃到啦。神鵰俠侶這個小推車滷菜,則是可以媲美黑皮,和他一起作為這條路上頭牌的存在。

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開了20多年的它,其實和武漢街頭常見的滷味攤子差不錯,要說不同,就是神鵰俠侶家夏天會搭配清爽綠豆湯和涼麵,冬天則搭配熱乎乎的藕湯和煎餃。

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麻辣鮮香,完完全全老武漢口味的滷菜十分地道,滷汁的鹹鮮帶著佐料的香湧入口中,讓人停不下筷子。可就算是味重,食材原本的味道也得以保留,豆製品辣中透著豆香味,肉也透著鮮甜。

味道鮮美的藕湯,一喝就知道是用老銚子煨的,粉粉的藕帶著一絲甜意,讓人慾罷不能,辣意和寒意瞬間被驅趕走。

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前幾天降溫,特別想吃壽喜鍋,路過漢街這家,叫

藝北家 壽喜燒(松竹路楚河漢街三街區210附44號)

,進去才知道是自助餐,刺身和鍋底上一份,其餘都可以隨便吃,鍋底有很多選擇,冬陰功、豆乳鍋、辣鍋等等。

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菜的品種還比較豐富,涮肉都很新鮮,每盤的分量不多,可以多嘗試幾種,比較驚喜的是澳洲牛上腦,很大一片,涮上幾秒蘸蛋液吃,跟“孤獨的美食家”裡的大叔一樣滿足。

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羊羔肉、松阪肉都還不錯,還有各種海鮮類,白蝦、魷魚、扇貝等等,蔬菜甜品可以按喜好選,總之還比較推薦。

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這家

院子燒烤(江漢二路44號附16號)

,在江漢路步行街背街上,店子不大但有2層,被裝修成一幢很偏日式風格小樓,緊湊卻精緻。飯點要早點去,否則排隊你懂的~

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烤羊肉肥瘦相間,焦香滑嫩,肥肉被烤的微微酥脆,所以吃起來也不覺得膩。芝士玉米奶香味很重,口味偏甜,適合小朋友次~乾子也特別的嫩,表皮灑滿了佐料,焦香有味,裡面軟滑,淡淡的豆香。

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滷汁烤粉非常入味,外層焦脆,裡面是軟軟糯糯的。

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每次想吃牛尾巴就會到

小倆口家常菜(岸區二曜路2躍巷2號)

,這家的招牌菜就是燒牛尾巴,分量多味道好,特別適合冬天下班後慰勞一下自己。

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牛尾巴超大一塊,完全軟爛入味了,醬香濃郁,還吸收了胡蘿蔔的甜香。胡蘿蔔也是軟綿綿水汪汪的,超級爽口。

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還有啤酒燒腰花這道菜,喜歡吃腰花的不要錯過,很大一盆,吃到過癮。

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吃吃喝喝又一週過去了,

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出品:武漢十點半文化傳播

由武漢吃貨原創釋出

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