河南農村大席上，最好喝的4道湯，實惠量大又開胃，很多人卻沒喝過。親愛的好朋友們，大家好，我是四小姐說美食，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

河南的農村大席上美食眾多，像是雞魚排骨，個個香噴噴的特別好吃，但除了這些菜，河南農村大席上還有一道特色，就是特別美味的湯，像是酸辣湯，金針湯，都特別好喝，

但現在很多人都在城裡住，這幾道湯卻都沒喝過，所以今天我就給大家盤點一下，河南農村大席上，最好喝的4道湯，實惠量大又開胃，愛喝的朋友，你跟著我往下看吧，

1、滾蛋湯，

滾蛋湯也是河南農村大席上，最好喝的一道湯之一，它一上場就，證明東家把事辦完，要撤席了，不過這道湯量大實惠又好喝，很多人卻沒喝過，接下來把做法分享給大家。

豆皮海帶金針菇下鍋焯上一遍水，鍋留底油，蔥薑蒜炒香後，放上一勺陳醋，一勺生抽，半勺老抽，接著加入三勺清水，把焯好水的豆皮海帶，金針菇下鍋，放點胡椒粉精鹽，雞精味精調味，然後淋入水澱粉勾芡，勾芡後甩上雞蛋，倒在鍋裡，淋點香油就可以喝了，酸辣開胃，量大實惠又好喝，愛喝的朋友，趕緊做起來吧。

2、大席胡辣湯。

河南農村大席上的大席胡辣湯，又辣又香，比普通的胡辣湯，食材要豐富很多，就像是大鍋菜一樣，喝著特別暖和，一般在開席前，給幫工的來喝，量大實惠又開胃，接下來把做法分享給大家。

撕好的蘑菇，泡好的粉條，切好的豆皮和海帶，下鍋焯一遍水，然後直接然後直接扔進鍋裡，加水燒開，然後加入生抽老抽，胡椒粉13香，精鹽調味，接著再把切好的白菜葉，炸好的酥肉，粉皮，一同倒進鍋裡，水開後勾芡，就可以喝啦，有菜又有湯，量大實惠又開胃，很多人卻沒喝過，愛喝的朋友，可以試著做一做。

3、紫菜雞蛋湯。

紫菜雞蛋湯，是河南農村大席上，最好喝的一道湯之一，一般在上完大魚大肉後，紫菜雞蛋湯就上場啦，量大實惠又開胃，接下來把做法分享給大家。

鍋裡放點油，把蔥花炸香後，立刻加入清水燒開，然後加入適量的雞精味精調味，水開後淋入水澱粉勾芡，勾芡後再把雞蛋淋入鍋內，雞蛋定型後再用勺子攪散，然後把撕好的紫菜下鍋，撒點香菜或者蔥花，淋點香油就可以出鍋喝了，味道非常鮮美，愛喝的朋友，趕緊做起來吧。

4、酸辣湯。

酸辣湯也是河南農村大席上，最好喝的幾道湯之一，和前面幾道湯相比，它的做法最為簡單，食材也最家常，量大實惠又好喝，很多人卻沒喝過，接下來把做法分享給大家。

鍋留底油，蔥薑蒜幹辣椒炒香後，放上一勺陳醋，一勺生抽，半勺老抽，然後加入清水三勺燒開，加入精鹽胡椒粉，味精調味，水開後把料渣撇出去，淋入水澱粉勾芡，勾芡後甩上雞蛋，然後碗中提前放上香菜蔥絲，紫菜蝦皮，把燒好的湯直接倒進碗裡，攪勻後就可以直接喝啦，酸爽開胃，愛喝的朋友，您趕緊做起來吧！

總結：

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道河南農村大席上，最好喝的四道湯是啥了吧，現在很多人在城裡住，這幾道湯可能都沒喝過，愛喝的朋友，您就按照上面的教程照做即可，文章的乾貨很多，朋友們記得點贊儲存好，我是四小姐說美食，咱們下期見。