北方的天氣已經逐漸變冷，同樣南方也在逐漸變冷，沒有暖氣，唯一能續命的只能是這個季節最好的紅膏蟹！！！

（此處插影片）

紅膏其實是梭子蟹的禦寒外套，天氣越冷，膏性就越好，聽說今年的紅膏蟹很搶手，現在不出手吃紅膏蟹，更待何時？所以，快去買紅膏蟹吧！一次性滿足對紅膏蟹的所有幻想！

清蒸的紅膏蟹

清蒸，當然是對螃蟹最好的尊重。在清蒸的時候一定要原汁原味的去蒸，這樣能夠保留一些海水味。只有保留螃蟹最原始風味的方法才是正確享用螃蟹之法。

紅膏蟹蟹糊

正所謂“蔬菜一桌，不如蟹糊一剁”。蟹糊對於很多人來說一直是一個謎，任何菜在蟹糊面前都會黯然失色。

紅燒紅膏蟹

紅燒膏蟹絕不是歸於這類，好吃的蟹腳包裹住了醬油的重口味，鮮味並沒有被搶走，相互無縫的融合，煮出了紅膏蟹的另一種高度。每次收汁的時候都會糾結很久，收久點更入味但少了拌飯的醬汁。

蔥油紅膏蟹

除了清蒸紅膏蟹外，蔥油蟹同樣受到很多人的喜歡。從色澤上來看更加誘人，同時又能真正體現大紅膏蟹的價值所在。當我們剝下螃蟹殼的一瞬間，那一股股紅色誘惑，饞的人口水直流。然後在蒸熟的螃蟹上淋上一點蔥油，直接把我們的味蕾開啟。蔥油紅膏蟹，製作簡單，美味可口，又能博得一眾稱讚。

各種各樣的紅膏蟹

其實紅膏蟹的做法多種多樣。除了以上幾種，最常見的還有紅膏蟹年糕，膏蟹粉絲，還有香辣膏蟹，鹹蛋黃膏蟹，菠菜膏蟹。

總之，只要能夠享受紅膏蟹，那將是無與倫比的享受！