點選松桃資訊港，免費訂閱

松桃人的網上家園，為75萬松桃人提供最新資訊

十月份的天氣說變就變

嚮往常一樣走到大街上

涼颼颼的。。。

一股熟悉的香味迎風飄來

松桃的小夥伴們

尤其是在農村長大的

大家對紅苕，再熟悉不過了吧~

▼

在我們逝去的時光裡 ，紅苕已經成為一個特殊的符號，它獨特的魔力，能讓你瞬間回到童年，紅苕原名：番薯、又名地瓜、甘薯等等...

在上世紀七八十年代，農村普遍比較貧困，紅苕可是作為主糧的，後來生活條件好了，紅苕也不再是主食了！但從來沒離開過鬆桃人的餐桌。特別是現代人追求養生，已經充分認識到了紅苕的營養價值，開始對它重新重視起來。。。

一地綠油油的紅苕藤，看著，是不是有點手癢癢了？

每到紅苕葉長大的時候都會採摘一些回來，炒著吃~

記得小時候，到了秋天挖紅苕的時候，我們都會跟著大人一起去挖紅苕，運氣好的話，會遇見蓬鬆的土地，輕輕一苕，甚至提著紅苕藤一扯，一窩紅苕就應聲而出。

記得小時候，我們村裡的小孩最喜歡在紅苕成熟的時候，每到週末寫完作業，都會去偷挖紅苕烤著吃，想想那時候的童年真是回味無窮……

紅苕挖到之後，找來柴火，架起來，燒一堆野火。火要猛，柴要多。等火燒完，剩下一大堆灰燼，才把紅苕丟進去，小心地蓋好。然後我們就在火柴堆邊上拉著呱等待著美味的烤紅苕，時候差不多後掀開火堆，一個個燒熟的紅苕就滾出來了。那個滋味就別提了，掰開一個，還滋滋冒熱氣，油水直冒，噴香撲鼻。

紅苕還有很多吃法

曬乾紅苕片！

還有紅苕粉

紅苕厥粑

紅苕全身都是寶

紅苕葉炒著吃

紅苕杆剝了皮伴著辣椒炒

還可以煮紅苕飯

紅苕粉，做成粉皮、苕粉、厥粑

······

小夥伴們

是不是勾起了你兒時的記憶？

你是否十分留戀兒時的

那一段難忘經歷呢？

最近松桃天氣轉涼

正適合吃一個暖暖的烤紅苕

你到街上聞，香味就傳過來了

編輯 | 海綿Baby 稽核 | 肖肖

部分圖片來源於網路，如有侵權請聯絡刪除