李記鍋貼，藍老大，盛源祥，金同記，這些耳熟能詳的老字號藏著南京的老味道，這些餐館您還有回憶嗎？今天就讓我們去尋找金陵城下的美食，帶您回味一下，我們今天就去打卡清真百年老店，他們家最早可以追溯到1886年，在南京開設了清真宰坊，他們的祖輩100多年來，除了經營宰牛坊，還經營著清真小吃，到1986年，在新街口重開了金同記牛肉鍋貼店，到現在仍然經營著三家金同記牛羊肉餐館。

我們今天到的是夫子廟店，地理位置很方便，挨著地鐵三號線，他家門頭很大，清真金同記的一塊牌匾配著一副對聯顯得很大氣，走進店鋪，首先感受到的就是富有伊斯蘭教藝術的裝修風格，店內空間很大，至少有30多個桌子，空間很寬敞，乾淨整潔中帶著歷史年代感，一面裝飾牆記錄著100多年來金同記風風雨雨的故事。

他家菜品種類很多，除了麵點，小吃，飲品，還有燒烤和砂鍋，還可以直接買生食帶回家，我們點了羊肉燒麥，牛肉鍋貼，紅柳枝烤串，紅燒羊肉面，白切羊肉面和金同記招牌面，一共花了153塊錢，價效比還是很高的，貨真價實，牛羊肉分量給得非常足。

口味是融合了江南的特色，比西北的清真菜多了些韻味和細膩，牛肉鍋貼外脆裡嫩，皮薄底脆，一口一個湯汁，大口會燙舌，餡足汁多，蘸點醋一口咬下去，整個人都淪陷了。

紅柳枝烤串，肉質新鮮，肥瘦相間，混合著紅柳枝的特殊香味，一口下去滿滿的羊肉，金同記招牌面，滿滿的一大碗，麵條筋道，底料十足，好多的牛肉和牛雜，湯底濃郁，配色也是相當的有食慾。

南京的清真店很多，店名大多是以馬和金開頭，比如說馬祥興，金宏興，包括今天的金同記，實際上哈，馬，沙，達，金，這五個姓氏，在南京回民圈人口是比較多的，因此很多回民開店，也喜歡用這些字來開頭做店名，金家金同記這家百年老店，有文化有傳承，更是有美食。