杭州有哪些特色美食？甜品讓人流連忘返，西湖也有一些美食值得品嚐。我國是一個有著豐富旅遊資源和美食的國家。中國美食色香味俱全也吸引著很多外來遊客前來品嚐。每一個地方也都有著自己的特色美食。今天就來看看杭州有哪些美食值得品嚐？

第一個就是糖桂花。顧名思義就是是由桂花做成的糖，也一個甜品，糖桂花也是傳統的一種小吃糕點，也是月餅，糕點等等一些傳統美食的輔助原料。製作方法就是先把桂花花瓣洗乾淨，用鹽水把花瓣進行浸泡消毒，然後再風乾。最後準備一個乾淨的玻璃瓶，然後在一層糖一層花瓣的往上鋪，最後用糖封口，然後放到冰箱裡儲存。

這樣桂花糖就做好了。桂花糖也有很高的營養價值，可以潤肺生津止咳，和中益肺，舒緩肝氣，等等一些作用。

第二個就是西湖藕粉。西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一，也是皇家提供的“貢粉”。藕粉有養胃，增強食慾等功效。還有很高的營養價值，能夠補充身體的維生素和蛋白質。

對於藕粉我們已經再也熟悉不過了，也是經常作為早餐來食用。但是也有不少夥伴不會沖泡藕粉。那麼就來看看怎麼沖泡出藕粉。先把藕粉倒入碗中，然後加入冷水進行均勻攪拌，在加入開水，一邊攪拌一邊加水，這樣藕粉就做成了。你有什麼特別好的建議嗎？