螺螄粉、皮蛋、香菜……廣西人,這些奇葩月餅你吃過幾個?
中秋節到了,這幾天網上月餅的內餡也以越來越奇怪的方式,“卷”起來了。
全國各地土特產月餅更是奇奇怪怪!廣西螺螄粉月餅?閩南月餅比臉還大?
有好吃到上頭的神仙美味,也有讓人見了驚恐失色的“黑暗料理”。
今天就給大家介紹一下“奇葩”月餅餡,一起來顫抖吧!!!
螺螄粉月餅
首當其衝的肯定是我們廣西的螺螄粉月餅啦!
去年大火的螺螄粉月餅,剛一發售,就賣出6000多盒,而這位“老朋友”也在今年準時衝上熱搜榜。從外觀上看,它與常見的月餅並無二致,都是採用傳統的月餅皮。但餡料卻大有乾坤,由酸筍、米粉、豆角等螺螄粉食材製作而成。
網友看到後紛紛表示“很神奇”。
說實話,大家對螺螄粉餡月餅的包容度還是很高的,憑藉色澤鮮亮的外表,讓它的口感看起來還算豐富。但接下來這些,不知道大家能不能接受。
韭菜雞蛋月餅
韭菜月餅的橫空出世,瞬間讓普通月餅黯然失色,彷彿隔著螢幕也聞到了韭菜味,難道這是來自愛吃韭菜餡餃子的大媽創意?恐怕含淚吃完還得挑一下牙齒上的韭菜葉!
眾所周知,有這麼一群可愛的人,他們不吃香菜也不愛吃月餅,那接下來這款月餅可謂是“精 準 踩 雷”,而桂仔認為,這位也與韭菜雞蛋月餅有異曲同工之處。
香菜月餅
遊走於網路世界,我們無形中會碰到很多激烈的PK大賽,其中包括但不限於“南北菜量”“南北澡堂”“甜鹹粽子”“甜鹹月餅”以及“香菜到底香不香”!而當香菜月餅憑一己之力,集齊了網路大賽中的兩大“巨頭”,那它,一定會變成大家討論的焦點!
不喜歡香菜的網友,字裡行間都流露著“痛苦”。
但是
希望有一天能看到香菜之戰的大結局。
小龍蝦月餅
小龍蝦提前清理乾淨,煮熟剝殼,混合肉餡,包成月餅,烤熟開吃。小龍蝦配上焦酥的月餅外皮,固然好吃,但僅限於剛出爐的時候,才能品嚐到它的鮮美。二次加熱後,餅皮不再酥脆,內餡肉汁的口味也不再豐富。
這款“奇葩”月餅,熱吃和冷吃還是有很大區別的。
酸菜牛蛙月餅
酸菜牛蛙最早火爆於網路,是在2017年如今4年過去了,它還是在“奇葩月餅”榜中佔據一定的地位。可想而知,它一定有自己獨特的魅力。
月餅師傅經過不斷地創新和改進,已經把剛開始需要
“一邊吃月餅一邊吐牛蛙骨頭”的不便之處解決了,
這也算是一種進步!
泡麵月餅
不用懷疑自己的雙眼,是的呢!你沒有看錯,真是一山更比一山高的創意組合,為什麼要加泡麵呢?是想讓口感更豐富吃起來嘎嘣脆嗎?
辣條月餅
石牛寨巨型辣條月餅由辣條和醬幹作為餡料填充而成,直徑長達2米,厚度約15釐米,重量接近500斤,相當於一張可圍坐12人的大圓桌,由5名糕點師耗時3天製作完成。
這位月餅君更是一度霸屏微博熱搜。
只能說愛吃辣的湖南人連月餅也不放過!
不過,你以為這就完了?太天真了!在廣大吃貨網友的助攻下,現在出現了
火鍋月餅
從理論上講,月餅皮可以充分吸收鍋底的油脂和香味,味道是應該會有些驚喜的。據吃過的朋友講,一口咬下去,麻辣味、油香味、月餅皮的甜酥味,還有餡料的或甜膩或香辣或鹹香的味道,融合到一起,可以說是很全面的複合味。至於具體味道還真不好形容,反正就是很驚異,膽兒大或好奇心強的朋友可以盡情一試,包你回味無窮。
皮蛋月餅
臭豆腐月餅
吃完那麼“重口味”月餅,咱來點清淡的。
菊花普洱月餅
光聽名字就很適合養生,是因為秋天菊花開了,所以物盡其用?再夾雜一些茶香瀰漫的普洱,真是清熱解毒,溫和養胃啊~想知道這樣的靈魂創意源自誰手。
金嗓子月餅
以上的段位都不夠,跟此口味比都敗下陣來,至少它們用的都是正經的食材,這位金嗓子餡的月餅君,實在佩服!
當然!還有我們每年最常見、爭議也最大的五仁月餅!
什麼?!這些口味還不夠奇葩?那麼,你都吃過什麼奇葩的月餅呢?
綜合編輯:武宣佰事通(如有侵權,請聯絡刪除)
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