今年作為豬年，

豬肉的價格卻漲得飛快，

很多人直呼：吃不起豬肉了，改吃豆腐吧還是。

最近經常在網上看到一些段子，

“嫦娥哭了，哭的很傷心，你知道為什麼嗎？”

“因為後悔當初沒選二師兄。”

豬肉價已經這麼高了，

在不好好的學學花式吃豬，

怎麼能對得起這麼貴的“二師兄呢”！

炸

豬

排

說起豬肉料理小編腦海裡第一個浮現出來的就是金黃的炸豬排，大概是出於對炸物和裡脊肉本身的熱愛吧~

說到炸豬排，想必大家心中都有著自己的top1。不論是街邊的十五元一份，還是餐廳裡的高階料理，要做好這道看似簡單的炸豬排還真不是件容易的事兒。

首先從肉質的選擇上，再到油溫的掌控，都是個功夫活。下班後點上一份炸豬排，焦酥的外皮和細嫩的肉質在口腔裡碰撞，大概我們的外國朋友吃到都會想說句“amazing”吧~

充滿儀式感的

厚切炸豬排定食

，淋上特調的醬汁，緩解油膩的同時又不喧賓奪主。酥脆的外皮和軟嫩的裡脊肉，越品越香，讓你感受到最原始的吃肉快感~

烤

豬

蹄

都說小龍蝦是最好的社交美食？烤大豬蹄子表示不服！帶著炭香上桌的大豬蹄，無需多餘的餐具，直接上手（淑女請忽略），畢竟這才是

吃肉最過癮的吃法

！

烤制後的豬蹄色澤紅潤，

看得見的膠原蛋白

，光是看著都忍不住吞口水！不論是原味還是微辣都焦香四溢特別入味！如果怕膩也可以用生菜卷著吃！Q彈的豬皮，軟嫩的肉質，吃一次便是一輩子哦，差一天都不是一輩子哦！而且肉質雖然軟嫩，但卻不軟爛，仍然保持了一定的口感，注重咀嚼感的寶寶們也不用擔心了！

烤

五

花

肉

豬五花永遠在烤肉界穩居C位

，大塊兒的厚切五花肉，往烤盤上一放，只需短短几秒鐘的時間，肉香就會隨著滋滋作響的油花飄出來~

分割成小塊兒的五花肉，方便入口也和生菜更配哦~即使像小編這樣，帶一丁點肥肉都要捨棄的人，也忍不住吃到停不下來。

粉五

蒸

肉

提到可愛豬豬的吃法，就一定不能拉下我們的粉蒸肉啊~這帶皮的五花肉光是想，小編就覺得肚子咕咕叫了。

不論是麻辣的、五香的，只要吃過都令人回味無窮。特別是在看過《中餐廳》以後，林大廚的粉蒸肉著實讓我流了一陣子的口水……

粉蒸肉大概是吃肉星人的必選菜譜之一了吧！軟糯的口感，看起來十分油膩但入口卻絲毫不膩。

愛吃肉想嘗試的吃貨們不要怕油膩，大膽地去嘗試，小編保證你們好吃到把舌頭都想吃掉哦！

豬

油

撈

飯

豬的身上都是寶，連豬油都能這麼香？

美食家蔡瀾先生曾寫文《死前必食》，列數天下美食，豬油撈飯入選其一！

精選的大米混合乾淨的豬油、雞蛋、芥蘭和醬油。吃起來一點兒都不膩，，滿口留香！一碗下肚，酣暢淋漓！

小

炒

肉

相信無辣不歡的小夥伴們一定喜歡這道菜！

可能對於這家店吃貨們都有著自己的必點，但這道小炒肉可是大寶的必點菜top3中的其一。清爽脆辣的口感，配上香糯的米飯，輕輕鬆鬆吃到飽。

小顆粒的處理使得豬肉變得極容易入口，就算是約會中的女生也可以優雅地吃下去哦~不用擔心暴露自己的吃相啦~

小炒肉恰到好處的油脂和不過分的辣度，相得益彰。放到嘴裡，軟硬適度，Q彈有勁。小編邊寫邊擦口水中……

一下子這麼多道菜有沒有挑花眼的感覺呢？

有伴侶的帶上TA，沒伴侶的帶上小夥伴，

準備好一個充足的胃，

吃起來吧！

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