相信一說到豬肉，很多人都不陌生，但是有多少人知道豬肉真正可以做多少種菜呢？可以說在我們日常生活中，絕大部分人天天都要吃豬肉，有時候吃的實在都不想吃了，實在不知道吃什麼菜，也不知道豬肉要怎麼做了，家常菜，日常菜能做的菜，用豬肉能加工的菜餚大部分人都吃過。

但是今天我要告訴大家有三種可以用豬肉做的菜，而你至今還沒有做過。

那接下來就讓我們來看看這三道美味佳餚到底是什麼？怎麼做的呢？今天我來一一教會大家！

第1個呢叫做外酥內嫩烤豬排，我們很多人都吃過牛排，但是很少吃過豬排，今天就讓我帶領大家來做一份美味的豬排吧，外酥內嫩比牛排更好吃哦。

首先我們需要準備的材料就是豬肉、油、鹽、生抽，生粉。製作步驟如下：

豬排洗乾淨，用廚房紙巾吸乾表面的水分，豬排要切一釐米左右的厚片，用刀背將肉排兩邊分別拍松用肉錘也可以，在再肉排表面用生薑片擦抹一遍。

第2步就是加入生抽、生粉、油醃製半小時，此時鍋燒熱，放適量的油，再倒入麵包糠小米炒制，加入少許的鹽炒至金黃色即可。

豬排放入麵粉中，兩邊均勻沾上面粉，抖去多餘的麵粉，再放入雞蛋液中，兩邊都裹上一層蛋，再放入炒好的麵包糠中，兩面都裹上一層厚厚的麵包糠。

全部準備工作都做好之後，放入雜鍋裡面170度炸制20分鐘，這裡注意每一面炸10分鐘再翻一面在炸10分鐘。

此時出爐切成條裝盤，再配上點自己喜歡的蔬菜，擠點沙拉醬或番茄醬都可以，此時一道美味的豬排就做好了。

那第2道可以用豬肉做的美食呢叫美味的“豬肉脯”。

那麼做這個美食呢（你可以稱之為零食），需要準備的材料有：豬肉，鹽，醬油，料酒，白糖，胡椒粉，蜂蜜和白芝麻，製作步驟如下：

把肉呢先洗乾淨之後放入絞肉機，先攪10秒鐘之後停下，加入鹽，醬油，料酒，白糖，胡椒粉和蜂蜜繼續攪，需要注意的是醬油要多放一點，混合均勻後醃製一會兒就可以了。

用白糖炒個糖色，在鍋裡放一些油白糖，下鍋，小火慢烘，讓糖慢慢的融化，在白糖全部融化的瞬間，倒入適量的水撞擊糖色就炒好了。

在烤盤鋪錫箔紙刷油把肉放上去用保鮮膜蓋在上面，然後用擀麵杖把肉擀成約0。2釐米的薄面，一定要擀到薄厚均勻，然後取掉上層保鮮膜，刷上糖色和蜂蜜，撒上白芝麻。

先把烤箱預熱到180度，然後將做好的“豬肉脯”放進去先烤15分鐘，這個過程會出一些水肉變色變熟體積略縮，此時將烤盤拿出來倒出裡面的水，給肉片正面刷上一層蜂蜜，翻一個面再刷一層，依然正面朝上（就是有芝麻的一面），放入烤箱，烤箱還是180度，繼續烤15分鐘就做好了，非常的美味哦。

那麼豬肉可以做的第3道美食是什麼呢？那就是很少有人吃過的“韭黃豬肉春捲”，那麼要做這道菜呢，首先需要準備材料。

材料有：豬肉200克是必不可少的、韭黃250克、春捲皮500克，需要的輔料有：麵粉，清水，雞粉、食鹽各適量即可。那麼怎麼來做的呢？請看下面：

首先將豬肉做成豬肉餡兒，韭黃洗淨後切碎，將韭黃碎末放入肉餡碗中調入食鹽雞粉，用筷子將肉餡與韭黃攪拌均勻。

取少許麵粉，溫水拌均送微波爐大火兩分鐘再攪勻即成漿糊，取一張春捲皮，並放上適量的韭黃豬肉餡兒，按照自己喜歡的方式摺疊並在上沿抹點漿糊，折起稍稍壓緊即可。

放入八成熱的油鍋中，中大火雜誌兩面金黃後，揀出濾油即可，最後可以再配上一點辣椒油，蘸著吃，非常好吃，這道菜還有一個學名叫黃金條，寓意的就是黃金萬兩，所以想發財想賺錢的朋友可以天天吃點這個黃金條，寓意非常好。

以上便是我今天為大家分享的三種豬肉美食的做法，喜歡的朋友可以收藏加關注哦。當然也可在留言區留言討論。