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元宵將至,這4種口味的湯圓別錯過,能當早餐又能當甜點,特好吃

2021-06-11由 煮菜婆 發表于 美食

年剛過完,一轉眼又快到元宵了,你們家今年準備吃元宵還是湯圓啊?說實話,從小到大,過了這麼多年元宵節,我才知道元宵和湯圓竟然不一樣。在我的記憶中,元宵節就是要吃湯圓的,寓意團團圓圓。

每年一到元宵節前後,街上哪哪都是賣湯圓粉、湯圓的。湯圓的品種不多,主要是純素的和芝麻餡的,尤其是純素的,配上米酒煮一煮,香甜軟糯。亦或是撒上黃豆粉,滾一滾,豆香濃郁又軟糯。但今年,我把市面上各種口味的湯圓都嚐了嚐,才發現湯圓竟然如此“美妙”。元宵將至,這4種口味的湯圓別錯過,能當早餐又能當甜點,特好吃!

元宵將至,這4種口味的湯圓別錯過,能當早餐又能當甜點,特好吃

鈣奶味大黃米湯圓

從小到大,我吃的湯圓都是白糯米的,突然看到直播間在賣大黃米湯圓,果斷入手了一包。別說,這款大黃米湯圓還真不錯,沒下鍋前淺黃淺黃的,可落鍋一煮,立馬變得黃燦燦的,讓人滿滿食慾。咬上一口,外皮軟糯有淡淡的米香味,嘴裡全是似曾相識的鈣奶香甜味,有種說不出的驚喜之感。元宵節時,煮一鍋,無論是當早餐還是甜點,大人孩子都會愛上它。

元宵將至,這4種口味的湯圓別錯過,能當早餐又能當甜點,特好吃

水果薯圓湯圓

從小,我就喜歡吃糯嘰嘰的美食,所以無論是湯圓還是芋圓我都特別喜歡。而這款水果薯圓,在芋圓的基礎上,採用了包心的工藝,讓芋圓有了湯圓一般的靈魂,用來替代元宵節的湯圓非常合適。

元宵將至,這4種口味的湯圓別錯過,能當早餐又能當甜點,特好吃

它裡面有5種口味:抹茶包奶黃、紅薯包榴蓮、紫薯包紅薯、白薯包紫薯、紅薯包香芋,一口下去,外皮Q彈中帶著嚼勁,內餡軟糯中帶著細膩沙軟,再細品,還有香甜濃郁的果香味……不管是做早餐還是甜點下午茶,都非常美味。

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巧克力堅果湯圓

湯圓別就知道吃芝麻餡與花生餡的了,其實巧克力堅果味的湯圓也很經典。當香醇濃厚卻又細膩絲滑的巧克力邂逅香酥爽脆的堅果果仁,那口味是何其的美妙!一口下去,既有湯圓般的軟糯滑彈,又有了巧克力的香濃、堅果的酥香,怎一個香字了得~如果你也喜歡吃甜點,那麼一定要試試這種口味的湯圓,口感真的很棒~

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薺菜肉餡湯圓

上次看電視劇《你的時代我的時代》的時候,突然被裡面的鮮肉餡湯圓所吸引了,所以也搞了一份嚐嚐,沒想到味道還挺不錯的。與甜湯圓相比,鹹湯圓顯得有些異類,但其實仔細品味一番,你會發現鹹湯圓也是一種“美”。這款薺菜肉餡湯圓,久煮也不破皮,入口外皮軟糯卻不會粘牙,Q彈中帶著韌滑,咀嚼間盡是春天的味道,薺菜的清香與肉的鮮香味,完美融合。雖然它是肉餡的,但用來當早餐或是甜點吃,總不會讓人失望的。

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