秋季的到來，也就意味著天氣降溫了，天氣比較乾燥，我們會出現一些不良症狀，特別是我們的腸胃比較敏感，容易受到氣溫的影響。在豐收的季節，遇到這種情況，我們吃什麼菜對人體好呢？建議大家應該多吃一些蓮藕、菠菜、南瓜，還有馬蹄。

蓮藕是含有豐富蛋白質、維生素等多種營養成分的蔬菜。它有利於開胃健脾，而且蓮藕可以生吃，也可以煮熟再吃。吃蓮藕有助於解渴止嘔，它含有的維生素B1，有效的緩解人體疲勞的煩惱，有利於人體新陳代謝。秋季吃蓮藕是一個不錯的選擇。

有人認為菠菜含有草酸，卻忽視了它自身所含有豐富的營養價值。吃菠菜有助於補血益氣，含有的纖維素和鐵，能夠增強自身的的免疫力；菠菜含有的葉綠素能夠阻止細菌的繁殖，緩解口臭，促進人體消化不良的症狀。菠菜去含有的維生素種類是非常多的，補充營養成分，對於降低血壓和降低血糖都有一定的輔助作用。

南瓜在生活中比較常見，它具有解毒，有助於消化，還可以增強人體的免疫力。秋季有冷空氣的影響，吃南瓜補充維生素A和維生素E，增強機體的免疫力，還可以幫助下垂體荷爾蒙分泌，維持健康狀態。吃南瓜有助於改善心腦血管疾病，可以煮湯和，也可以炒著吃。

馬蹄容易被人體吸收消化，不僅可以抗菌消炎，還可以消食化積。它含有豐富的膳食纖維和活性酶，促進消化，加快腸道蠕動。還有潤腸通便和利尿排毒的功效，食用馬蹄對人體有益處，可以降低血壓，還可以預防癌症。