廣告

廣告

摘 要

冬天最適合吃5菜5果，含鉀高，價格便宜，營養美味順利入冬。

過完立冬，我們就算跨進冬天了。

冬天到了，要多吃些新鮮的蔬菜水果，肉類等食材，來均衡營養，補充我們身體所需要的各種營養物質，這樣能幫助我們的身體來抵禦寒冷，順利過冬。

進補不一定要吃肉，多吃些平常的蔬菜和水果都很滋補身體。

……………………………………………………………………………………。。。。。

鉀元素是我們中老年身體很重要的物質，需要吃的食物來補充，有些蔬菜和水果都是含鉀比較高的。今天我來分享這幾種蔬菜和水果都是高鉀食材。

……………………………………………………………………………………。。。。。

冬天最適合吃5菜5果，含鉀高，價格便宜，營養美味順利入冬。

5種高鉀蔬菜

……………………………………………………………………………………。。。。。

1

玉米

玉米是一種可以當做主食也可以當菜食用的食材，玉米的品種有：白玉米，黃玉米，紫玉米等多種品種。

……………………………………………………………………………………。。。。。

……………………………………………………………………………………。。。。。

新鮮的玉米都含鉀高，可以直接蒸熟吃，也可以將玉米粒削下來和豬肉炒菜吃，或是包餃子吃都很不錯。立冬前後可以多吃新鮮的玉米，來補充身體所需要的營養物質和纖維素。

2

韭菜

韭菜是一種家常蔬菜，最適合用來和豬肉一起包餃子吃，或是用韭菜炒雞蛋吃，都非常美味。

韭菜的營養價值也高，

含鉀元素

，而且潤腸通便。而且韭菜在中醫食療裡有一個名字叫「

起陽草」

，對於陽氣不足經常四肢發冷、手腳氣血運化不足的人適當食用一些韭菜，可以起到激發氣血流通和陽氣提升的作用。

立冬這天，北方人喜歡吃餃子，韭菜餃子就非常適合，不僅營養美味，而且對身體也非常好。

3

黃豆芽

黃豆芽是一種非常便宜的平民菜，最近的蔬菜價格上漲，可以多買些豆芽來炒菜吃。

黃豆芽是用黃豆水浸泡發芽後的食材，含有優質蛋白質，鉀等多種營養成分，是一種非常好的食材。立冬前後可以經常吃些炒豆芽菜吃，經濟實惠又美味。

4

萵苣

萵苣現在陸續上市了，萵苣的杆和葉子都可以炒菜吃。萵苣是一種非常好的食材，它的杆非常脆嫩可口，可以直接洗淨切絲涼拌吃，也可以用來和豬肉一起炒菜吃。

萵苣的營養成分高，含有各種維生素和鉀元素，適合立冬前後食用。

5

海帶

海帶是我們生活常見的海產品，因為海帶是長在海里的食材。海帶的營養成分非常高，而且價格還便宜，可以用來炒菜或是煮湯喝。

我們家一般是買幹海帶浸泡後，再洗淨切絲焯水涼拌，或是炒來吃，海帶也適合和大骨一起燉湯喝。

除了鉀以外，海帶含有很多我們人體所需要的營養物質，像是碘、甘露醇、膳食纖維等營養物質，立冬前後適合買些海帶來和排骨一起煮湯喝。

多吃5種高鉀水果

1

冬棗

冬棗是立冬前後最適合食用的水果之一，因為新鮮的冬棗口感脆甜多汁，肉厚非常好吃。

更重要的是冬棗含有大量的維生素和鉀元素，是老少皆宜的水果。冬棗的價格也不貴，可以經常買些來洗淨後食用。但是大棗含糖量較高，糖尿病人少吃。

2

柑橘

柑橘是現在大量上市的水果，價格非常便宜。柑橘全身都是寶，橘子皮可以曬乾用來泡茶喝，橘子肉則酸甜多汁非常好吃。

柑橘含有大量的各種維生素和鉀元素。柑橘剝皮後就可以食用，非常便捷。立冬前後最適合多吃些柑橘來補充身體所需要的維生素和鉀。

3

柿子

柿子是秋天就上市的水果，成熟的柿子外皮和果肉都是橙色，裡面的果肉也非常鮮甜軟糯。

柿子也是含鉀高的水果之一，立冬前後可以適量吃些新鮮的柿子，來補充身體所需要的營養物質和鉀等。

4

獼猴桃

獼猴桃現在正在上市，獼猴桃的外皮是褐色的，果肉酸甜多汁非常好吃。

獼猴桃的維生素C含量非常高，而且還含鉀，是一種營養價值非常高的水果。立冬前後最適合經常食用些獼猴桃了。

5

黑加侖

黑加侖的原名是黑茶藨子，一般是用來做果醬，果酒或是飲料，黑加侖的外皮黑褐色，長得像葡萄一樣，深色水果一般營養價值都很好。

立冬前後食用些黑加侖，可以補充身體所需要的維生素，鉀，花青素等。

冬天到了，要多吃些新鮮的蔬菜水果，肉類等食材，來均衡營養，補充我們身體所需要的各種營養物質。這樣能幫助我們的身體來抵禦寒冷，順利過冬。

冬天是適合進補的季節，我們多吃以上的營養食材，對身體很好，幫助我們安穩過冬。

更多文章推薦

廣告

廣告