這家“電報樓”是來自80年代四川樂山電報樓的蹺腳牛肉館，因為湯鮮味道好食客都叫ta

“電報樓牛肉館子”

。

現在傳承人再融合了潮汕牛肉火鍋吃法！現涮鮮牛羊肉和蹺腳牛肉鍋底的快樂我懂了！

一進門就有種別有洞天開闊感！一樓亮堂舒服！走上木質的老樓梯，二樓視野通透，能俯瞰整個樓下~坐在八仙桌旁真有蹺著腳吃牛肉nei味兒了！

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為了保證品質，據師傅說自家牛肉都是每天凌晨進貨，早上五點新鮮到店！

用的是口感細嫩的小黃牛，早上9點到凌晨2：00的超長營業時間，不管哪個時間段都能吃上一口新鮮牛肉~

DIANBAOLOU

後廚有口超大的鍋用來燉湯！

老闆很自豪的跟我們說，他家湯底都是

新鮮牛骨熬湯燉足至少八個小時

，我們吃的鍋底都是原湯基礎上加了紅棗蟲草花牛肉蘿蔔調配，秋冬滋補再合適不過了！

點單清湯鍋後店員小姐姐會先衝一碗炒米牛骨湯開胃，愛喝湯的一碗下去甚至會覺得不過癮！每一盤鮮切肉上標註涮菜秒數，貼心程度我愛了！

01

潮汕風味涮牛肉

# 嫩牛肉 #

涮火鍋怎麼能不點

牛後臀部位的嫩肉涮10秒就夠了，是嘴巴能吃的出來的新鮮！

# 吊龍 #

本人的心頭愛

燙10秒吊龍脂肪少嚼起來有筋道的口感，蘸個調料真是絕了！

# 五花趾 #

只需涮6秒

黃金時間是涮6秒，是脆口的肉！嫩香嫩香的吃不夠啊！

# 鮮羊肉 #

愛吃羊肉推薦

羊肉的羶味不重，是不咋吃涮羊肉的我都能接受的程度！

02

一肉兩吃滷牛肉

滷的又是另外一種風味了！牛肉牛雜都是按兩賣的，下酒人士不整兩盤？

#滷牛肉

口感幹香的厚片滷牛肉，喜歡吃有嚼頭的直接蘸幹碟，愛吃軟一點放鍋底裡燙一燙都行！

#牛百葉/牛舌/牛肚/牛心

內臟愛好者看這裡！滷貨類通通滿足啊！每一種口感各來一點不香嗎！

// 牛肉米線&牛雜米線

燙完火鍋不來點主食總像沒來過！每滋溜一口米線帶著牛骨湯汁！配著香菜舌頭滿口鮮滑香，我舉雙手雙腳安利這一碗！

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牛肉煎餅

可主食可點心的牛肉煎餅是酥脆的口感，牛肉裹著層層疊疊的酥餅在嘴裡遞進，熱吃是一絕！

老闆硬核打折攢口碑~

鮮切牛肉原價也就30元左右，充個會員只要25。。。

。牛骨清湯鍋原價也只有30元左右！ta家本身人均就很便宜了！所以菜品是原價基礎上折扣哦~

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11月26日-12月1日，全場菜品原價基礎上打折！

11月26日，全場菜品5。8折。

11月27日-28日，全場菜品6。8折。

11月29日-12月1日，全場菜品7。8折。

（酒水飲料除外）

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11月26日-12月1日，到店出示轉發本文

+18贊送潮汕熟牛肉丸一份。

+38贊送嫩牛肉一份。

ps：點贊活動不可同桌疊加，點贊每桌限送一份。

活動一可與活動二同享；不可打包僅限堂吃。

文案：小紅/芒果醬

攝影：小吳  排版：Mavis

以上為“山梨醬”原創作品，

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