骨質疏鬆是指單位體積骨骼中骨量減少，骨組織的微結構破壞，導致骨脆性增加，從而容易引發骨折的一種全身性疾病。

骨質疏鬆多發於老年人，但有時在青少年群體中也會發病，那麼，到底骨質疏鬆是什麼原因引起的呢？

引起骨質疏鬆的原因

1、內分泌因素

隨著年齡的增加，鈣調節激素的分泌失調加劇，致使中老年人的性激素分泌開始減少，而性激素的水平降低，導致了骨代謝紊亂，以致骨質疏鬆的發生。

2、遺傳因素

據瞭解，骨密度與維生素D受體基因型的多型性密切相關，而骨密度則是骨質疏鬆的一個重要衡量標準。

3、營養物質

人體的器官隨著年齡的增長而變得衰老，以致於自身的功能變得弱化。中老年人由於消化功能的降低，致使自身營養攝入不足，缺乏蛋白質、鈣、維生素等，尤其是維生素D的缺乏，導致了骨基質的礦化受損，誘發出骨質軟化症。

4、運動因素

戶外運動減少，久坐不動等，這些都是引起人們骨質疏鬆的重要因素。隨著運動量的減少，肌肉開始鬆懈，骨骼則會變得脆弱，使得骨密度值降低。

5、藥物因素

某些藥物會抑制或阻礙人體對維生素D、鈣等營養物質的吸收，如糖皮質激素能抑制骨形成，降低腸道對鈣的吸收等，一旦長期服用這些藥，將會導致骨質疏鬆症的出現。

骨質疏鬆患者的飲食禁忌

1、不宜過食高蛋白食物

骨質疏鬆患者不宜過多食用瘦肉、雞蛋、牛奶及奶製品、豆類及豆製品等高蛋白食物，攝入的蛋白質過多，可能會增加體內鈣質的流失，促發或加重骨質疏鬆。

2、不宜高鹽飲食

骨質疏鬆患者的飲食不宜過鹹，一般每日的食鹽攝取量不超過6克。鹽分如果攝取過多，食鹽中的某些成分會與鈣結合，成為不溶性化合物而妨礙鈣的吸收。同時，吃鹽多也會增加鈣的流失，加重骨質疏鬆的症狀。

3、不宜吃糖過多

骨質疏鬆患者不宜過多食用糖果、甜點、蛋糕、巧克力等含糖較高的食物，攝入糖分過多，也會影響鈣的吸收，致使機體缺鈣，加重骨質疏鬆症的病情。

4、不宜常喝濃茶和咖啡

骨質疏鬆患者不宜常喝咖啡，咖啡因可以降低骨質對鈣鹽的親合力，抑制骨質對鈣鹽的攝取。骨質疏鬆患者適當喝茶對身體有好處，可是如果大量喝濃茶，茶中的咖啡因會加速鈣鹽的排洩，使尿中鈣排出增多，同時影響胃腸道的消化吸收，長期則容易影響正常的骨代謝，加劇骨質疏鬆的症狀。

5、不宜吸菸喝酒

骨質疏鬆患者不宜吸菸，菸草中的尼古丁對骨質有毒害作用，且容易造成胃腸病發病率增加，影響營養的吸收，因此，吸菸者的體重往往較輕，骨質疏鬆的症狀發生的也較早。骨質疏鬆患者也不宜過度飲酒，乙醇對骨細胞功能有直接抑制作用，飲酒過量容易導致骨質琉松，增加骨折的危險性。

防治骨質疏鬆的食物

1、魚類

魚肉中含有豐富的氨基酸，可促進人體蛋白質、酶、激素的合成，從而構成機體活動和調節的物質基礎。魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質，能夠延緩衰老，防止骨質疏鬆症的發生。

2、牛奶

牛奶屬於乳製品，而乳製品又是補鈣的最佳食品，有益於改善骨骼的健康。

3、豬皮

很多女性朋友非常喜歡吃豬皮，這是因為豬皮含有豐富的骨膠原蛋白，而膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有極其重要的作用。

4、黑芝麻

黑芝麻是一種非常好的補鈣食物，其中所含有的鈣元素是白芝麻的數倍，多吃不僅能夠有效的預防骨質疏鬆，同時還能夠起到很好的養生作用。除了食用黑芝麻之外，芝麻醬也是一個非常不錯的選擇。

5、菌類

菌類中含有豐富的維生素D，能夠幫助人體更好的吸收鈣，有益於骨骼健康，從而預防骨質疏鬆。此外，菌類蛋白質中的氨基酸成分和肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似，可以保證人體正常生長髮育所必需的氨基酸。

6、藻類

紫菜、海帶等藻類食物，含有藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C、P及多種氨基酸，具有軟化血管、預防冠心病、惱動脈硬化、腫瘤和老年痴呆等作用。除此之外，藻類食物中還含碘，能夠預防碘缺乏症，有利於能量代謝。

圖片已獲得攝圖網授權

End