作者：東方和尚

貧僧每天過午不食，每週一般辟穀兩天，也有幾次連續三天辟穀的經歷。從今年起，我打算隔天辟穀，就是吃一天，不吃一天。我覺得辟穀是一個對於修行非常有幫助的好習慣，所以寫一個帖子，說一說我自己的經歷，供有志者參考。我說的內容都是我自己的切身體驗，不是什麼氣功書上看來的，所以是可信的。

首先，對於不同人，辟穀的難度是不一樣的。蓋人跟人不一樣，有的人身體好，胃腸功能特別好，又很喜歡吃東西，這種人就很容易肥胖，俗稱“喝涼水也會胖”，事實上只喝涼水當然不會胖，他只是把吃下去的東西全部吸收掉了，攝入能量超過消耗能量，當然會胖。反之甲亢或有消化疾病的人就不容易胖，容易胖是身體好的證明。胖人最適合，也最應該修煉辟穀之道。

要注意一點：辟穀是不餓的，很餓的話那是絕食。辟穀有益，絕食則有害。一般需要修煉較長時間才能達到辟穀，當然也有天賦好的人，也許上來就可以。大家自己試試看吧。我建議先從過午不食做起，少吃一頓晚飯，對於健康人絕無問題，有胃病或身體不好的人，則務必先請教醫生。

胖了就要減肥，實際上食物的能量遠遠超過你的想象，一小碗飯的能量足夠你跑一個小時的步了，只靠鍛鍊是很難把熱量燃燒掉的，鍛鍊的目的是增強體質，要減肥主要還靠節食。可是不辟穀，只是每天節食的話，反而困難更大，因為在燃燒脂肪之前，人會有一段低血糖的時期，這時候內分泌會進行調節，胰島素分泌會減少，如果平時一直吃三頓飯，不習慣低血糖，那你會覺得情緒非常低落，很痛苦（其實並不痛苦），等這段時間好不容易熬過去，開始燒脂肪的時候，你又進食了，往往還吃得不少，於是胰島素血糖又上去，這樣不斷波動，對於身心都是折磨。所以易胖型體質的人要減肥，得給自己一個較長時間的飢餓時期，至少一天，這就接近於辟穀了。辟穀就是比較高的一種節食境界。

辟穀時候的能量從哪裡來呢？從生理學上說，是分解脂肪成為糖分，糖分再線上粒體裡面轉變為ATP來供給各種生理功能，這是與所有動物一樣的能量途徑。但我的體會是：人其實有兩套動力系統，一套是通常的消化系統；另外一套是從丹田開始的經絡動力；後者是潛藏著備用的，只有在某些情況下才會被啟用啟用，例如飢餓到一定程度時候，打坐的效果反而更好，一座打下來，就覺得精神充沛，神志清明，飢餓的感覺也會逐漸消失，代之以一種舒暢放鬆感。有一點像病後初愈，那時候躺在床上喝點粥什麼，感覺是不是慵慵的特別舒服？所以吃慣飯的人，餓一頓也不肯，習慣辟穀的人，反而對吃飽飯有些厭惡，因為吃的太飽，氣脈就被堵塞了（當然，一頓飯無妨，只是不能連續幾頓大吃特吃）。

怎麼樣才能修行到辟穀的狀況呢？其實人本身就有辟穀的功能，只要除去吃飯的習氣就可以了。最大的困難還是心理上的習慣，因為我們中國人對於飲食有一種近乎偏執的喜好，似乎少吃一頓飯就不得了，吃飯就是我們的宗教信仰，年夜飯是一年最大的事情。現在要從飲食上下手修行，這等於說要除去一種根深蒂固的習氣，一下子消滅是很困難的。我估計一般人修到辟穀，總要三到五年的時間，一面逐漸減少飲食，從三頓減少到兩頓，也就是過午不食，一面開始吃素，減少飯局，學習打坐或者瑜伽等練氣之術，啟用經絡丹田的內迴圈，逐漸減少進食，再配合心理上的變化，這樣循序漸進，才是可長可久的修行之道，才能終身受益。有的女孩子為了漂亮，也可以一兩個禮拜甚至一個月不吃飯的，終究是一時之勇，對身心沒有長久的利益。

辟穀會不會影響健康？肯定不會，按照進化生物學來看，生物的生理機能是在上億年的時間中適應環境的產物。古人根本沒有一天三頓的規律飲食，也沒有什麼冰箱可以儲存食物，都是吃一頓，餓幾天的。其實人之所以會胖，本來就是為了應對長期飢餓來儲備脂肪的生理機制，在現代社會中，這種機制得不到使用，於是產生種種身心疾病，要說不健康，“一天三頓飯”才是對於自然規律的違背，才是不健康的習慣。

辟穀不是絕食，也要注意營養，尤其是維生素的均衡。如果覺得有需要，也可以喝點牛奶、吃點蘋果番茄之類的水果，吃一點核桃果仁什麼，按照傳統的道家說法，以上都在辟穀範圍內。但不要碰五穀，麵包蛋糕米飯都不要吃。

辟穀不必抱著“吃就是錯，不吃就是對”的是非觀念去堅持，這是沒意思的，因為這是一輩子的修行，沒有什麼目標，只是本該如此。辟穀是人的一個本來狀態，本具的功能，毫不稀奇，不是要向外面找什麼東西，求什麼境界。辟穀跟學佛一樣，只是為了做回我們本來的真正自己。

俗話說，“人吃五穀雜糧，焉能不生百病？”，反過來，能夠長期辟穀，當然百病辟易。導致現代人死亡的四大疾病：中風、心肌梗塞、糖尿病、癌症，前三個是過量飲食直接導致的惡果，辟穀可以立竿見影；即使是癌症也是同飲食有分不開的干係。科學家在小白鼠上做的實驗，也證明了只要減少熱量攝入，小白鼠的壽命可以延長30%以上，這是唯一被實驗證明有效的增長壽命的辦法。所以，作為我們子女，對父母的最好孝順方式，就是勸請父母減少飲食乃至辟穀，以求健康長壽。例如我父母，自從過午不食以來，身體明顯好轉，不但好多年沒有請教過醫生，連種種宿疾，也都減輕乃至消滅了。總之，辟穀時身心輕快，身體的種種改善，非實際體會，難以言喻。反過來再看世間的飲食男女，深覺是苦。

辟穀對於各種心理問題，也有很大幫助，現在年輕人常見的心理疾病，什麼拖延症、狂躁症、憂鬱症，很多心理疾病，本來其實都不是病。許多人實在很正常，只是因為現代社會節奏太快，刺激太多，吃的又太多，導致身心不安。只要想個辦法讓自己清淨下來，自然沒有問題了。比如我今天辟穀，可是在首圖的公用電腦上寫這篇文章，一口氣寫下來，中間毫不分心。寫完了我還打算繼續在首圖讀書到下午兩點，然後再去跑步兩個鐘點，然後再回家打坐，或許打盤遊戲，一天都很充實。不吃飯之後，才覺得沒有三頓飯來分心，省出多少精神！

而且大家都知道，今天的食物，尤其是飯館裡的“美味佳餚”，許多都是避孕藥、抗生素、防腐劑、地溝油、增白粉、罌粟殼、蘇丹紅、二噁英、橡皮套、種種骯髒惡毒之物混合泡製出來的，毫無營養可言，豬都不能吃，現在居然成了桌上的大菜，我們人反而吃得不亦樂乎。這些東西吃在肚子裡，不得病才叫有鬼。難怪小廟隔壁的腫瘤醫院，天天客流滾滾，人滿為患呢。如果真是好東西，有利健康，你大吃大喝還有點道理，現在飲苦食毒，吃喝有百害而無一利，不做點修行功夫，等到業力現前，痛苦不堪的時候，恐怕後悔也晚了。（辟穀的時候，吃什麼都是真味道，該香甜的香甜，該爽脆的爽脆，東西如果不乾淨一嘗就知道味道不對，不會吃了髒東西還覺得倍香。）公眾號：易學品味人生

所以，貧僧奉勸大家：人世間的享受，嘗過味道，知道怎麼回事，就可以了。苦海無邊，能回頭不妨回頭，不必非要把天下美味都吃光不可，是吧。

此文請大家不妨轉帖，說不定能幫到哪個死胖子，呵呵。

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