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入秋以後該喝什麼茶?專家:秋天喝這兩種茶,防“秋燥”更養生

2021-09-15由 三農有理 發表于 時尚

自立秋以來,我國長江中下游地區和華南地區,連續多天下雨,溫度也降到了30度以下,感覺比較涼爽。但這並不意味著秋老虎就不會來,因為三伏天還沒結束。等到8月下旬,副熱帶高壓重新控制我國大部分地區以後,天氣就會再次升溫,秋老虎也會持續到9月底乃至10月份。

進入秋老虎天氣以後,最典型的特徵是秋燥現象明顯,乾旱少雨,容易上火。此時想要養生,喝茶很重要。入秋以後應該喝什麼茶好呢?

入秋以後該喝什麼茶?專家:秋天喝這兩種茶,防“秋燥”更養生

從傳統養生觀念出發,秋季陰陽逆轉,陰氣逐漸佔據主導地位,此時喝茶,要儘量避免寒性茶葉,以免刺激身體。當然,過於溫性的紅茶,也不適合在立秋之後飲用。如果到了深秋時節,則可以喝紅茶。

在現在這個階段,剛剛立秋不久,三伏天還沒結束,大家還在防暑降溫,所以我們應該喝平和中正的茶葉。在這裡,我給大家推薦兩種。

入秋以後該喝什麼茶?專家:秋天喝這兩種茶,防“秋燥”更養生

第一種:白茶

白茶是微發酵茶,發酵的程度很輕,沒有經過殺青或揉捻,製作工藝非常的特殊。正是這種輕微發酵的茶,讓茶性從寒涼轉為平和,尤其是長期存放轉化之後的白茶,基本排除了寒性,最適合在初秋時節飲用。

白茶的產地主要在福建和雲南,其中以福鼎白茶最為出名,按照品種和原料的不同可以劃分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉以及新工藝白茶。俗話說,一年茶,三年藥,七年寶,白茶經過多年儲存之後,茶性會獲得較大的轉化,能夠清心明目,讓人神清氣爽,迅速恢復精神狀態。這對於秋天睏乏的人群來說,有很好的作用。

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第二種:烏龍茶

烏龍茶是源自於華南茶區的半發酵茶,發酵程度從25%~70%不等。經過發酵之後,他已經完全消除了綠茶的寒性,但又因為沒有全發酵,不像紅茶那麼溫熱,正好處於中正平和,不偏不倚,不寒不熱的狀況。

所以烏龍茶是特別適合在秋天飲用的一種茶。烏龍茶中含有茶多酚、氨基酸、維生素和多種礦質元素,有機化學成分達到450多種,無機礦元素達到40多種,由此可見,烏龍茶營養之豐富。

秋天飲用烏龍茶,不宜過濃,應儘量保持濃淡相宜。因為喝濃茶對身體不好,尤其是晚上睡覺前千萬不能喝濃茶,否則會影響睡眠。同時空腹的時候也不能喝烏龍茶,否則的話容易引起茶醉。

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另外,還有一點,大家要注意。秋天喝烏龍茶時一定要喝熱茶。用90度左右的熱水沖泡,短時間內茶水分離,當茶湯溫度降到50度左右時,即可飲用。秋天喝烏龍茶,千萬不要喝冷茶,茶葉放涼之後,茶性會轉寒,對身體的刺激性較大。因為烏龍茶中的茶多酚和咖啡鹼比其他的茶都要多,所以造成的刺激性會更加明顯一些。

總的來說,秋天天氣比較乾燥,酷暑並沒有完全消退,此時陰氣漸生,喝茶以調補為主,不偏不倚,中正平和。因為秋燥既有溫燥,又有涼燥,所以最適合的茶就是平和的白茶和烏龍茶。

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大家對此怎麼看呢,您覺得秋天應該喝什麼茶好,歡迎您在下面留言說說您的觀點。

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