大家好我是食妹一個喜歡做美食的一個南方姑娘，很高興又和大家見面了，巧克力相信大家並不陌生今天就帶大家巧克力的新奇吃法，愛吃巧克力的朋友福利來了，巧克力熱量很高哦在減肥的朋友儘量少吃。

蘑菇型巧克力

看到成品圖大家覺得像蘑菇還是像七星瓢蟲呢，反正食聞對於巧克力是既不喜歡也不討厭，就偶爾吃一下，應一些粉絲的要求今天食聞就跟大家分享關於巧克力的新奇吃法。

蘑菇型巧克力準備食材：600克白色巧克力，200克熱鮮奶油，7片吉利丁，6個蛋黃，60克白糖，1000毫升黑色巧克力布丁；

蘑菇型巧克力製作步驟：

步驟①、

吉利丁先放到凍水中浸泡備用，白色巧克力600克、200克熱鮮奶油放到碗中用用勺子均勻直到巧克力完全融化，巧克力完全融化了之後就加入吉利丁攪拌直到吉利丁完全融化，接著就準備一個正方形的盤子，再把一半的白色巧克力漿糊倒進去讓巧克力凝固；

步驟②、

6個蛋黃加入到碗中用加入60克的白砂糖，再用電動打蛋器中速攪拌，直到蛋液顏色變淺白砂糖完全融化；

步驟③、

白色巧克力醬凝固了之後就用啤酒瓶蓋子按壓出一個一個小圓餅，按壓出來的巧克力餅貼到準備好的碗中備用；

步驟④、

白色巧克力放完了之後就倒入三分之二左右的巧克力布丁，再用一個小碗按壓出一個小坑，小碗壓下去之後不要馬上就拿出來，等到巧克力布丁凝固了之後再把碗拿出來；

步驟⑤、

巧克力布丁凝固了之後拿碗出來再把白色巧克力醬倒進小坑裡面，再把剩下的巧克力布丁倒進去可以了；

等巧克力布丁完全凝固了之後就倒扣到碟子上面，看看是不是呈現了開頭的文章開頭的成品圖呢；

切開一塊來吃感覺蠻好吃的，比平時買來吃的巧克力稍微軟一點，如果不喜歡吃那麼甜的朋友可以少加一點糖了，好了今天食聞就分享到這裡了，喜歡的朋友請關注轉發我們下期再見！

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