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胃不好不能吃豆腐?醫生:牢記這3種食物,或對胃腸健健康有幫助

2021-06-22由 賴皮美食 發表于 時尚

當今時代,人們生活節奏越來越快,飲食和生活作息常常呈現出不規律狀態,並且精神還長期處於緊張的環境下,有不少人的胃部或多或少都有出現了問題。一旦胃部不健康了,那麼在飲食上就要尤其注意,稍微不慎就會導致胃部的不適,因此對於胃部不健康的人來說就會尤其關注食物種類。

胃不好不能吃豆腐?醫生:牢記這3種食物,或對胃腸健健康有幫助

他們常常會在網上查哪些食物對胃不好,哪些食物有利於胃部健康,就比如說網上一直都有胃不好,就不能吃豆腐的說法,覺得豆腐會對胃部造成刺激,使其產生更多胃酸,不利於胃部健康,甚至還會導致胃脹等情況出現。真的是這樣嗎?胃不好了就完全不能吃豆腐了?接下來就讓小編來和大家一探究竟。

胃不好不能吃豆腐?醫生:牢記這3種食物,或對胃腸健健康有幫助

胃不好不能吃豆腐?

豆腐是日常生活中經常食用的食品,胃不好的人群能吃豆腐,但是一定要注意吃的量,不宜吃得太多。

豆腐是由大豆經過加工製作而成,除了含有豐富的維生素及礦物質等多種營養成分外,還含有大量的植物蛋白,屬於高蛋白食品。

如果一次性食用過多,不僅會阻礙身體對鐵的吸收,而且會容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹痛、腹瀉、反酸等胃部不適。

如果少量食用豆腐,既能保證豆腐中所含的多種維生素、礦物質及優質蛋白等各種營養成分的攝入,又不會對胃腸道造成太大的負擔。

胃不好不能吃豆腐?醫生:牢記這3種食物,或對胃腸健健康有幫助

醫生提醒:牢記這3種食物,或對胃腸健健康有幫助

1、山藥

山藥一直被認作為補脾養胃的最佳食物之一,在削山藥皮的時候大家就會發現有一層黏黏的物質,而這層黏黏的物質就是黏蛋白,是一種多糖蛋白質的混合物。

而這層黏蛋白對人體有著非常好的保健作用,尤其是保護胃黏膜,而且還能夠提升食慾。

山藥當中還有大量的酶類物質可以很好的促進腸胃的消化和吸收,而脾胃虛弱的人平時可以適當的多吃一些山藥,最好是選擇清蒸,又或者是煲粥。

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2、玉米

中醫認為,玉米性平味甘,入肝經、腎經、膀胱經,能利尿消腫、健脾滲溼、平肝利膽。

《本草綱目》認為,玉米能“調中開胃”,《本草推陳》則稱它為“健胃劑”。所以,胃口不好的人,平時可以多吃點玉米開開胃。

玉米富含膳食纖維,能促進腸胃的蠕動,有促進消化、預防便秘的作用。蒸、水煮、煲湯、煮粥、炒菜,都是不錯的選擇。

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3、猴頭菌

猴頭菌是比較好的山菌,不僅菌肉鮮美,而且具有豐富的營養價值。合適的烹調方式可以媲美各類肉食,又不失“素菜”的本性。

猴頭菌中的一種特別元素——猴頭菌素可以有效增強胃黏膜的抵抗力,提升胃黏膜的自我修復能力。

這樣,胃黏膜就不太容易損傷,胃潰瘍和淺表性胃炎發生的可能性就會降低。

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日常想要養胃護胃,這幾個小技巧還需瞭解

1、合理搭配飲食

想要養胃,首先要從日常的飲食開始,我們一定要合理的搭配飲食,這對我們胃部的養護有著非常關鍵的作用;

最起碼要保證一日三餐正常的使用,同時可以搭配一些幫助胃不好的食物,也要減輕一些油膩食物的攝入。

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2、按時吃飯

胃腸喜歡有規律的工作,到點就會分泌消化液。如果經常到點兒不吃,非常容易造成消化不良或燒心反酸的後果。經常一頓飢一頓飽毫無規律,胃就會失去判斷飽餓的能力,無法控制食慾。

千萬不要以減肥為藉口忽略一餐。如果真要透過少吃的方法來控制體重,建議仍然按時吃三餐,只減少主食和肉類的量,減少脂肪的攝入,但蔬菜水果的量只加不減,量能的減少要循序漸進,不要斷崖式的減少。

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3、學會自我按摩

在生活當中,我們一定要學會自我按摩,這是最好的一種養胃方法,可以改善腸胃功能。

每天早晚應該進行自我推拿胃脘部,在上腹部按照順時和逆時針方向分別按摩30次,這樣能夠提高胃腸動力和免疫功能,就可以起到養胃護胃的作用。

胃不好不能吃豆腐?醫生:牢記這3種食物,或對胃腸健健康有幫助

結語:養護胃部就要注重一些生活的細節,千萬不要覺得這件事可做可不做,不然小問題也會拖成大問題。胃部不舒服要趕緊去醫院做詳細的檢查,出現胃部疾病要趕緊治療,在這件事上不要拖延。

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